Plněné brambory s bylinkami (vegan)

Suroviny

větší dobré brambory (např. Anušky)
bílý rostlinný jogurt (domácí nebo např. AlproSoya, Provamel či Sojade)
olivový olej nebo rostlinné máslo (AlsanBio) nebo veganský mazací sýr (např. Cheezly)
čerstvě mletý pepř
sůl
větší množství čerstvých bylinek:
koriandr
kopr
libeček
rozmarýn (Kósova varianta je koriandr)

Postup přípravy receptu

  1. Omyté brambory uvařte téměř doměkka, rozpulte a půlky vydlabejte (ne úplně na slupku, nechte asi půl cm tenkou vrstvu brambory).

  2. Vydlabanou matérii dejte do mísy, smíchejte s olejem či rostlinným máslem, jogurtem, nasekanými bylinkami a dochuťte pepřem a solí.

  3. Touto směsí brambory opět naplňte, přelijte je olivovým olejem a zapečte (grilujte) v předem dobře předehřáté troubě.

Poznámka od kuchařky

Výborné jednoduché plněné brambory, které nás naučil náš kamarád lev salónů Kósa.

Množství orientační.

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Komentáře k receptu Plněné brambory s bylinkami (vegan)

Tématické fráze: plněné brambory pečené plněné brambory dietní plneny brambor veganské plněné brambory brambory s bylinkami vegan recept plněné dietní brambory vegan recepty dietní plněné brambory plnene brambory dieta cheezly beambory plnene bylinkove máslo bolívie brambory recept pecene brambory pro vegany vegan oběd brambory plnena brambora recept plnene brambory recept recepty plněné brambory recept recepty pro vegany bramborové vegan