Višňový džem

Name: Višňový džem
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg višní; 500 g cukru; 1/2 lžičky kyseliny citronové

Domácí višňový džem je perfektní kombinace sladkého a kyselého. Připravíte ho snadno, z pár surovin, a jeho chuť vás potěší na chlebu, v jogurtu i v dezertech. Uchovejte si kousek léta do skleničky a dopřejte si poctivou ovocnou dobrotu kdykoli.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 25 min

115 min (90 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 kg 1 kg višní

500 g 500 g cukru

1/2 lžičky 1/2 lžičky kyseliny citronové

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Višně omyjeme a vypeckujeme. Krok 2: V hrnci višně povaříme zhruba 20 minut. Postupně přisypáváme cukr a nakonec přidáme kyselinu citrónovou. Krok 3: Jakmile směs zhoustne, vezmeme lžičku, nabereme část džemu a otestujeme na talířku, jestli směs dostatečně želíruje. Pokud ne, prodloužíme dobu vaření. Krok 4: Džem plníme do čistých sklenic a otočíme dnem vzhůru.

Višně omyjeme a vypeckujeme.

Jak vypeckovat višně?
V hrnci višně povaříme zhruba 20 minut. Postupně přisypáváme cukr a nakonec přidáme kyselinu citrónovou.
Jakmile směs zhoustne, vezmeme lžičku, nabereme část džemu a otestujeme na talířku, jestli směs dostatečně želíruje. Pokud ne, prodloužíme dobu vaření.
Džem plníme do čistých sklenic a otočíme dnem vzhůru.

TIP: Jak připravit sklenice na zavařování?

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 7. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Višňový džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9n3A

Višňový džem s mandlemi - dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Merylas

Višňová marmeláda s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Džem z jeřabin

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Marta 90 min

Nepečený koláč s višňovým džemem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 25 min

Višňová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Višňový crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

terezicka1

Zobrazit více

Rychlý koláč s tvarohem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

poslirecept 50 min

Jahodové muffiny s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 50 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 60 min

Letní jablečný dort se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 70 min

Kung-pao z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Kynuté meruňkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Zavařování
Vaření
Česká kuchyně
Ovoce
Snadné recepty
Letní recepty

Moje poznámka

Višňový džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9n3A

Náhodný recept

Rohlíky čerstvé i čtvrtý den

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

manina 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Burrata s rajčaty a balzamikem

Přidáno před 12 hodinami

Surimi Onigiri

Přidáno před 14 hodinami

Dýňová polévka z pečené zeleniny

Přidáno před 18 hodinami

Rizoto s balkánským sýrem z jednoho pekáčku

Přidáno před 18 hodinami

Krémové orzo s chřestem a kuřecím masem

Přidáno před 20 hodinami

Šneky se sladkou náplní

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zdeněk Pohlreich prozradil trik na dokonalou tvarohovou bábovku: Zapomeňte na klasickou mouku

Jak připravit sklenice na zavařování? Je potřeba horká voda na sklenice i víčka Hodnocení 21×

Jak připravit sklenice na zavařování? Je potřeba horká voda na sklenice i víčka

Vláčná bábovka 3× jinak: Prozradíme vám tajemství, proč nikdy nebude vysušená Hodnocení 21×

Vláčná bábovka 3× jinak: Prozradíme vám tajemství, proč nikdy nebude vysušená

Jen 20 minut v troubě a máte jahodové muffiny, po kterých se doma jenom zapráší

Meduňku musíte ostříhat právě teď. Jinak přijdete o to nejlepší a domácí sirup z ní už neuděláte

Dozrávající šípky se dají zužitkovat různými způsoby. Vyzkoušejte nejoblíbenější z nich Hodnocení 22×

Dozrávající šípky se dají zužitkovat různými způsoby. Vyzkoušejte nejoblíbenější z nich

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Slavista62 před 13 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

AntoninCerny před 13 hodinami

Bramborák plněný žampiony a sýrem

Jan Nemec před 15 hodinami

Řízečky s Královským sýrem

Jan Nemec před 15 hodinami

Můj segedín s domácím knedlíkem

Kudlajs před 15 hodinami

Pagáče s bramborami

magdalenka před 16 hodinami

Pomazánka z červené řepy

magdalenka před 18 hodinami

Suroviny:
višně, cukr, kyselina citronová

Višňový džem

Suroviny pro 1 dávka

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Zdeněk Pohlreich prozradil trik na dokonalou tvarohovou bábovku: Zapomeňte na klasickou mouku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Zdeněk Pohlreich prozradil trik na dokonalou tvarohovou bábovku: Zapomeňte na klasickou mouku