Zapečené barbecue fazole
Fazole nemusí být jen rychlovkou k zahnání hladu na čundru. Jako skvělou BBQ přílohu si je můžete připravit tentokrát na grilu. Směs fazolí dvou barev dochutí slanina, omáčka a také tekutý kouř. Pálivost jim pak dejte podle své chuti.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme bílé a červené fazole. Osolíme, opepříme a přidáme špetku chilli vloček. Zakápneme několika kapkami tekutého kouře pro výrazné aroma. Přilijeme worcester a pořádnou dávku oblíbené BBQ omáčky – s ní nešetříme. Všechno důkladně promícháme a podle chuti případně doladíme.
Krok 2: Do grilu vložíme litinovou pánev a na mírném přímém žáru rozehřejeme olej. Orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a anglickou slaninu dozlatova. Přidáme nasekaný česnek, krátce promícháme a hned zalijeme připravenou fazolovou směsí. Vše v pánvi dobře promícháme.
Krok 3: Pánev vyjmeme z grilu, vložíme deflektor pro nepřímé grilování a gril ustavíme na teplotu kolem 160–170 °C. Poté pánev s fazolemi vrátíme zpět na rošt, zavřeme víko a necháme péct přibližně 1 hodinu. Během pečení se většina tekutiny odpaří a směs zhoustne.
Krok 4: Hotové fazole podáváme jako samostatné jídlo nebo skvělou BBQ přílohu – hodí se ke grilovanému masu, klobásám i pečené zelenině. Před podáváním je můžeme ještě zakápnout trochou čerstvé BBQ omáčky nebo posypat nasekanou jarní cibulkou.
Zveřejněno 16. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené barbecue fazole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGzv
Moje poznámka
Zapečené barbecue fazole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGzv
Nejnovější recepty
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené vepřové medailonky s broskví
Přidáno před 17 hodinami
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Přidáno před 20 hodinami
Smetanové řezy s mandarinkami
Přidáno před 21 hodinami
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Přidáno před 23 hodinami
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno 3. 3. 2026 18:47:19
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Předjarní bramborový salát
rujet před 2 hodinami
Smažené sýrové koule s kari a česnekem
Kajkajak před 5 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
PavelKa před 5 hodinami
Buchta z řepy
Kajkajak před 6 hodinami
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
misula29 před 9 hodinami
Květákový krém se sýrovými chipsy
frantisekvrana36 před 11 hodinami
Bramboráky
Patoja před 11 hodinami
Černá zabijačková polévka "prdelačka" z jelítka
Olympus před 11 hodinami
Pomazánka z jitrnice
Placak před 11 hodinami
Rychlé carbonara špagety
magdalenka před 11 hodinami
Suroviny:
fazole bílé,
fazole červené,
vločky chilli,
koření tekutý kouř,
omáčka worcesterová,
slanina anglická,
cibule červená,
česnek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)