Borůvková bábovka
Borůvková bábovka je vláčná, jemně voňavá a plná letní chuti. Skvěle se hodí ke kávě i jako sladká tečka za obědem. Díky jednoduché přípravě ji zvládne i začátečník - a úspěch u stolu je zaručen.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 160 °C.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Mouku spaříme vroucí vodou, přidáme žloutky, krupicový cukr, trochu rumu a citronovou kůru a nakonec do těsta opatrně vmícháme sníh z bílků.
Krok 4: Do těsta přidáme borůvky a promícháme. Těsto nalijeme do připravené formy.
Krok 5: Formu vložíme do trouby a pečeme zhruba 50 minut na 160 °C. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme od bábovky a po vytažení musí být suchá.
Zveřejněno 17. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvková bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x411
Moje poznámka
Borůvková bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x411
Nejnovější recepty
Domácí čokoláda
Přidáno před 17 minutami
Hříbkové carpaccio podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 3 hodinami
Rohlíčky se slunečnicovými semínky
Přidáno před 12 hodinami
Barevná roláda z lineckého těsta
Přidáno před 15 hodinami
Červená rybí polévka
Přidáno před 15 hodinami
Hrášková rybí polévka a kapří hranolky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moučník s pudinkovým krémem
LUCAH před 2 hodinami
Perníkové kroužky
Vitek2015 před 4 hodinami
Guláš uherského grófa
PavelSt před 5 hodinami
Pizza šneky z listového těsta
LincolnRhyme před 11 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
MarcelaH. před 11 hodinami
Květákové placičky
Valis před 13 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Viktorka :) před 14 hodinami
Pečené kuře
Kajkajak před 14 hodinami
Dušená rýže
Kajkajak před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hrubá,
voda,
vejce,
cukr krupice,
rum,
citron,
borůvky,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.