Borůvková bábovka
Borůvková bábovka je vláčná, jemně voňavá a plná letní chuti. Skvěle se hodí ke kávě i jako sladká tečka za obědem. Díky jednoduché přípravě ji zvládne i začátečník - a úspěch u stolu je zaručen.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 160 °C.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Mouku spaříme vroucí vodou, přidáme žloutky, krupicový cukr, trochu rumu a citronovou kůru a nakonec do těsta opatrně vmícháme sníh z bílků.
Krok 4: Do těsta přidáme borůvky a promícháme. Těsto nalijeme do připravené formy.
Krok 5: Formu vložíme do trouby a pečeme zhruba 50 minut na 160 °C. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme od bábovky a po vytažení musí být suchá.
Zveřejněno 17. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvková bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x411
Moje poznámka
Borůvková bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x411
Nejnovější recepty
Sloní slzy s banánem a ořechy
Přidáno před 3 hodinami
Mrkvovo-petrželová pomazánka na chlebíčky
Přidáno před 5 hodinami
Bramborovo-smetanové ragú
Přidáno před 9 hodinami
Fit jablečná roláda z mozzarelly
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové ledvinky s rýží
Přidáno před 11 hodinami
Anglické bagely
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mini listové zákusky s krémem
hoskova před 20 minutami
Máslový korpus na dort
jahodp před 30 minutami
Kakaový olejový korpus na dort
jahodp před 32 minutami
„Boloňská“ omáčka ze sójového granulátu
Sada22 před 2 hodinami
Nejlepší špenát
Jirix1 před 3 hodinami
Afrika řezy
KoblizekZbileMouky před 3 hodinami
Třená bábovka podle Šroubka
Vytvarnik před 3 hodinami
Jahodové muffiny
Taly1111 před 3 hodinami
Ptáčky z ptáčka se smetanovou omáčkou
Jan Nemec před 4 hodinami
Pórková polévka s česnekem
Springflower před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hrubá,
voda,
vejce,
cukr krupice,
rum,
citron,
borůvky,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.