Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou

Jemná smetanová polévka s květákem, kořenovou zeleninou a máslovou jíškou potěší svou krémovou konzistencí i sytou chutí. Skvělá jako lehký oběd nebo večeře, když máte chuť na něco poctivého a hřejivého.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Květák i ostatní zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kostičky. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Snížíme stupeň tepla, osolíme, opepříme, přidáme polévkovou sušenou zeleninu a vaříme do změknutí asi 10-15 minut. Krok 2: Část vařené zeleniny dáme stranou pro servírování a ostatní v polévce rozmixujeme. Krok 3: Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, maličko osolíme, aby neudělala žmolky a vložíme do polévky. Necháme ještě 10 minut provařit. Krok 4: Naběračku polévky smícháme se smetanou (o pokojové teplotě), vlijeme do polévky a zahřejeme na bod varu. Již nevaříme, odstavíme a ihned podáváme. Krok 5: Do talířů přidáme vařenou zeleninu, kterou jsme dali stranou a nakonec přidáme nasekaný libeček nebo petrželku.

TIP: 7 nejlepších receptů na krémové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rOkx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rOkx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 18. 7. 2025 08:31

Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou

Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
květák, mrkev, petržel, celer, vývar masový, koření polévkové, máslo, mouka hladká, smetana ke šlehání, libeček, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu