Thajská kuřecí polévka s čajotem
Voňavá thajská kuřecí polévka s čajotem okouzlí jemným masem, svěžím kokosem a pikantní kari pastou. Citronová tráva, limetkové listy a koriandr dodají exotickou chuť, která zahřeje i osvěží v každém doušku.
Postup přípravy
Krok 1: Citronovou trávu rozklepeme paličkou. Stroužek česneku oloupeme. Čajot neloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Kuřecí prso dáme do hrnce, přidáme citronovou trávu, zázvor, česnek a limetkové listy.
Krok 3: Zalijeme 700 ml studené vody, přidáme rybí omáčku a přivedeme k varu. Na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí masa cca 25 minut. Maso vyndáme stranou a vývar (cca 500 ml) přecedíme.
Krok 4: Do hrnce dáme kokosové mléko, přidáme čajot, kari pastu a vývar. Přivedeme k varu a povaříme cca 5 minut, aby čajot zůstal na skus.
Krok 5: Mezitím dvěma vidličkami natrháme maso, obereme omyté lístky koriandru a nasekáme chilli papričku.
Krok 6: Do vývaru vložíme prohřát maso a polévku dochutíme dle potřeby rybí omáčkou.
Krok 7: Polévku podáváme v miskách, ozdobenou lístky koriandru a nasekanou chilli papričkou.
Zveřejněno 9. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Thajská kuřecí polévka s čajotem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8ZD
Moje poznámka
Thajská kuřecí polévka s čajotem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8ZD
Nejnovější recepty
Treska s holandskou omáčkou a hráškovým pyré
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Bábovka s kakaem, kokosem a mákem
Přidáno před 8 hodinami
Řecký pekáč
Přidáno před 15 hodinami
Mini kuřátko s nádivkou v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec na hořčici
Jan Nemec před 3 hodinami
Cibulačka krémová
Jan Nemec před 4 hodinami
Plněné papriky
Zsuzsu1 před 4 hodinami
Bramboráky
Jana.H. před 6 hodinami
Kuřecí maso na kari
Harym před 6 hodinami
Toustová "pizza" - rychlá večeře
pavelkrikava307 před 8 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
HelenaN před 10 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Jahoda7 před 10 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
AlienkaKalousova před 10 hodinami
Brynzové pirohy
AndreaAbb před 10 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
tráva citronová,
lístky limetky,
zázvor čerstvý,
česnek,
omáčka rybí,
mléko kokosové,
pasta kari červená,
chilli paprika čerstvá,
koriandr čerstvý,
šťáva limetková,
omáčka rybí
Komentáře (1)