Jogurtový závin
Jablečný závin je snad všemi oblíbená pochoutka, která provoní celý dům sladkou vůní skořice a jablek. Kombinace šťavnatých jablek, rozinek a ořechů v křehkém těstě z másla a jogurtu vytváří lahodný dezert ideální ke kávě či čaji.
Postup přípravy
Krok 1: Z hladké mouky, změklého másla a bílého jogurtu vypracujeme těsto. Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme přes noc odpočinout v lednici.
Krok 2: Rozinky opláchneme pod proudem vody, vsypeme do misky a zalijeme horkou vodou. Necháme odstát ideálně přes noc.
Krok 3: Druhý den včas předehřejeme troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Z rozinek slijeme vodu.
Krok 4: Jablka oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme nahrubo. Ořechy nasekáme.
Krok 5: Těsto vyválíme na placku, kterou lehce posypeme strouhankou.
Krok 6: Poklademe nastrouhanými jablky, posypeme cukrem a skořicí. Přidáme rozinky a ořechy dle chuti.
Krok 7: Závin zavineme a přendáme na připravený plech. Povrch závinu potřeme rozšlehaným vejcem.
Krok 8: Plech vložíme do trouby a závin pečeme při 180 °C zhruba 25-30 minut. Řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou.
Krok 9: Vychladlý závin pocukrujeme a nakrájíme na jednotlivé porce.
Zveřejněno 6. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtový závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWgAZ
Moje poznámka
Jogurtový závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWgAZ
Nejnovější recepty
Ořechové rohlíčky bez mouky
Přidáno před 13 hodinami
Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem
Přidáno před 16 hodinami
Hruškovo-tvarohové řezy s brusinkami
Přidáno před 16 hodinami
Čokoládový dort
Přidáno před 18 hodinami
Baléše s povidly a mákem
Přidáno před 18 hodinami
Pudinkovo-piškotové řezy s banány
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní zeleninová polévka s cizrnou
JanaVodk před 1 hodinou
Kachna bez práce
Faltak před 10 hodinami
Kefírová buchta - rychlovka
veverkag před 12 hodinami
Segedínsky guláš II
Brandenburg před 13 hodinami
Křehký mřížkový koláč
dahlia259 před 14 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Marketa307 před 14 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Markeeta před 15 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Patoja před 15 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Kaerion před 15 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fitulka před 15 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
máslo,
jogurt bílý,
jablko,
rozinky,
ořechy,
cukr krystal,
skořice mletá,
strouhanka,
cukr moučkový
Komentáře (1)