Jogurtový závin
Jablečný závin je snad všemi oblíbená pochoutka, která provoní celý dům sladkou vůní skořice a jablek. Kombinace šťavnatých jablek, rozinek a ořechů v křehkém těstě z másla a jogurtu vytváří lahodný dezert ideální ke kávě či čaji.
Postup přípravy
Krok 1: Z hladké mouky, změklého másla a bílého jogurtu vypracujeme těsto. Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme přes noc odpočinout v lednici.
Krok 2: Rozinky opláchneme pod proudem vody, vsypeme do misky a zalijeme horkou vodou. Necháme odstát ideálně přes noc.
Krok 3: Druhý den včas předehřejeme troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Z rozinek slijeme vodu.
Krok 4: Jablka oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme nahrubo. Ořechy nasekáme.
Krok 5: Těsto vyválíme na placku, kterou lehce posypeme strouhankou.
Krok 6: Poklademe nastrouhanými jablky, posypeme cukrem a skořicí. Přidáme rozinky a ořechy dle chuti.
Krok 7: Závin zavineme a přendáme na připravený plech. Povrch závinu potřeme rozšlehaným vejcem.
Krok 8: Plech vložíme do trouby a závin pečeme při 180 °C zhruba 25-30 minut. Řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou.
Krok 9: Vychladlý závin pocukrujeme a nakrájíme na jednotlivé porce.
Zveřejněno 6. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtový závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWgAZ
Moje poznámka
Jogurtový závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWgAZ
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou
Přidáno před 34 minutami
Barevná cuketová buchta
Přidáno před 1 hodinou
Letní zelný salát
Přidáno před 4 hodinami
Mini croissanty z tortilly
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené francouzské brambory
Přidáno před 5 hodinami
Banánky v lívancovém těstíčku
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský guláš
Terina309 před 10 minutami
Vepřové nudličky na zelenině II
Slavista62 před 52 minutami
Kuřecí srdíčka na česneku
Slavista62 před 57 minutami
Modravské koláče
teri.rous před 1 hodinou
Cukeťák II
Zsuzsu1 před 2 hodinami
Bezlepkový korpus na dort nebo i jako bábovka
Simonita před 2 hodinami
Báječný perník
dominikabuckova3 před 3 hodinami
Perníkové muffiny
walnutka před 3 hodinami
Kunovjanská kuřecí játra
kimlo před 3 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Sefiragold před 3 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
máslo,
jogurt bílý,
jablko,
rozinky,
ořechy,
cukr krystal,
skořice mletá,
strouhanka,
cukr moučkový
Komentáře (1)