Nejlepší plněné perníčky

1. Do rendlíku dáme máslo, med, moučkový cukr, kakao a perníkové koření. Na mírném plameni směs zahříváme, dokud se vše nerozpustí a nespojí.

   Co obsahuje perníkové koření

2. Do teplé směsi vmícháme vejce. Přisypeme mouku promíchanou se sodou a vypracujeme hladké těsto.
3. Včas rozehřejeme troubu na 180 °C a připravíme plech na pečení, který vyložíme pečicím papírem.
4. Těsto rozválíme na pocukrované ploše a vykrájíme srdíčka (nebo jiné tvary).
5. Doprostřed poloviny tvarů dáme lžičku čokoládové pomazánky, přikryjeme druhým dílem stejného tvaru a okraje jemně přitlačíme. Takto připravené perníčky ukládáme na připravený plech.
6. Perníčky pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 8 minut. Horké perníčky potřeme rozšlehaným žloutkem pro krásný lesk.

TIP: Jak skladovat perníčky

Zveřejněno 15. 12. 2025