Linecké cukroví s mandlemi
Mandlové linecké cukroví vyniká křehkostí a čistou máslovou chutí. Díky přídavku mandlové mouky se těsto dobře zpracovává, drží tvar a po slepení krásně změkne. Recept se hodí nejen na klasické slepované linecké, ale i na plněné košíčky.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme mandlovou mouku, moučkový cukr a špetku soli.
Krok 2: Přidáme studené máslo nakrájené na kostičky a prsty nebo v robotu rychle zpracujeme na jemnou drobenku.
Krok 3: Vmícháme žloutky, vanilkový extrakt a krátce spojíme v hladké těsto. Těsto nehněteme, jen spojíme.
Krok 4: Hotové těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme odležet v lednici alespoň 3 hodiny, ideálně přes noc.
Krok 5: Odleželé těsto vyválíme na lehce pomoučené silikonové podložce nebo mezi 2 archy pečicího papíru. Požadovaná tloušťka těsta je 3–4 mm.
Krok 6: Včas rozehřejeme troubu na 160 °C. Připravíme plech na pečení, který vyložíme pečicím papírem.
Krok 7: Vykrajujeme tvary nebo vtlačíme do formiček a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C přibližně 8-10 minut, jen lehce do světlé barvy.
Krok 8: Po vychladnutí slepujeme oblíbenou marmeládou nebo plníme krémem.
Zveřejněno 20. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecké cukroví s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BB9zY
Moje poznámka
Linecké cukroví s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BB9zY
Nejnovější recepty
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Přidáno před 2 hodinami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin
Přidáno před 3 hodinami
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 10 hodinami
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 13 hodinami
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Muffiny s lesním ovocem
Myska96 před 3 hodinami
Hrnkový dort
tereza02 před 4 hodinami
Italská citronová bábovka
Jan Nemec před 4 hodinami
Chili con carne
bobnak před 4 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Evellinka před 5 hodinami
Myslivecké věnečky - strojkové cukroví
Ilona71 před 5 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
Igracek před 7 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Sasid před 7 hodinami
Křehký koláč s jablky
andy.mocuba před 8 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
2709sari před 8 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
mouka mandlová,
cukr moučkový,
žloutek,
extrakt vanilkový,
sůl,
marmeláda,
mouka hladká
Komentáře (1)