Tvarohové mini rohlíčky s Nutellou

1. Den předem připravíme těsto. V míse smícháme hladkou a polohrubou mouku s moučkovým cukrem a kypřicím práškem. Přidáme tvaroh, máslo a vypracujeme hladké, kompaktní těsto.
2. Hotové těsto rozdělíme na 3 stejně velké části o váze přibližně 285 g. Zabalíme je do potravinové fólie a dáme přes noc do lednice.
3. Připravíme Nutellu. Na pečicí papír vytvoříme 24 malých hromádek Nutelly, každou o hmotnosti přibližně 10 g. Vložíme je alespoň na 30 minut do mrazáku, aby Nutella ztuhla. Díky tomu se budou rohlíčky mnohem snadněji plnit a náplň nebude při rolování vytékat.

   Jak udělat domácí nutellu

4. Každou část těsta vyválíme na pomoučené pracovní ploše do kruhu a rádýlkem nebo nožem rozdělíme na 8 stejných trojúhelníků.
5. Na širší konec každého trojúhelníku položíme jednu porci ztuhlé Nutelly. Těsto kolem náplně lehce přitiskneme a rohlíček zarolujeme od širšího konce směrem ke špičce. Konce můžeme mírně stočit dovnitř.
6. Rohlíčky vyskládáme s rozestupy na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 25 minut, dokud nejsou pěkně zlatavé.
7. Upečené rohlíčky necháme vychladnout. Před podáváním je můžeme lehce poprášit moučkovým cukrem.

Zveřejněno 21. 9. 2026