Škvarkové tyčinky
Křupavé škvarkové tyčinky jsou skvělým pohoštěním, ať už k pivu, vínu nebo na Silvestra. Tyčinky z kynutého těsta jsou plné škvarků a dle chuti je posypeme kmínem, chilli nebo mletým pepřem. Ze stolu budou mizet rychlostí blesku.
Postup přípravy
Krok 1: Z vlažného mléka, cukru a rozdrobeného droždí necháme vzejít kvásek, zhruba 10–15 minut.
Krok 2: Žloutek oddělíme od bílku. V míse promícháme mouku se solí, přidáme škvarky, žloutek, lžíci sádla a vzešlý kvásek.
Krok 3: Vypracujeme vláčné těsto, které necháme 30 minut v teple vykynout.
Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Na pomoučeném vále vyválíme placku o síle 1 cm a rádlem nakrájíme tyčinky dlouhé 15–20 cm a široké 2 cm.
Krok 6: Tyčinky narovnáme na připravený plech. Potřeme je bílkem a posypeme kmínem, pepřem nebo chilli.
Krok 7: Pečeme ve vyhřáté troubě 15–20 minut při 200 °C.
Krok 8: Hotové tyčinky podáváme teplé nebo studené k pivu či vínu.
Zveřejněno 22. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Škvarkové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rX6B
Moje poznámka
Škvarkové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rX6B
Nejnovější recepty
Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN
Přidáno před 28 minutami
Sýrové šneky s kukuřicí a nivou
Přidáno před 2 hodinami
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 15 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová krkovice po cikánsku
Slavista62 před 2 hodinami
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
bludicky před 8 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
bludicky před 9 hodinami
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
zvon23 před 9 hodinami
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
anniette před 11 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
anniette před 11 hodinami
Tyčinky z jogurtu
anniette před 11 hodinami
Zadělávané kuře ve zlaté omáčce
Sahula před 12 hodinami
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Sahula před 12 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
Petrunella před 13 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
sůl,
vejce,
sádlo,
kmín celý,
pepř mletý,
chilli
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.