Škvarkové tyčinky
Křupavé škvarkové tyčinky jsou skvělým pohoštěním, ať už k pivu, vínu nebo na Silvestra. Tyčinky z kynutého těsta jsou plné škvarků a dle chuti je posypeme kmínem, chilli nebo mletým pepřem. Ze stolu budou mizet rychlostí blesku.
Postup přípravy
Krok 1: Z vlažného mléka, cukru a rozdrobeného droždí necháme vzejít kvásek, zhruba 10–15 minut.
Krok 2: Žloutek oddělíme od bílku. V míse promícháme mouku se solí, přidáme škvarky, žloutek, lžíci sádla a vzešlý kvásek.
Krok 3: Vypracujeme vláčné těsto, které necháme 30 minut v teple vykynout.
Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Na pomoučeném vále vyválíme placku o síle 1 cm a rádlem nakrájíme tyčinky dlouhé 15–20 cm a široké 2 cm.
Krok 6: Tyčinky narovnáme na připravený plech. Potřeme je bílkem a posypeme kmínem, pepřem nebo chilli.
Krok 7: Pečeme ve vyhřáté troubě 15–20 minut při 200 °C.
Krok 8: Hotové tyčinky podáváme teplé nebo studené k pivu či vínu.
Zveřejněno 22. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Škvarkové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rX6B
Moje poznámka
Škvarkové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rX6B
Nejnovější recepty
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 12 minutami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 1 hodinou
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 2 hodinami
Rychlá pomazánka z vajec a junioru
Přidáno před 14 hodinami
Sušená rajčata
Přidáno před 19 hodinami
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře
magdalenka před 21 minutami
Okurková omáčka s koprem
magdalenka před 23 minutami
Rajčatový kuřecí guláš s fazolkami
edika před 2 hodinami
Brynzové halušky
brtna před 10 hodinami
Tiramisu z pomazánkového másla
brtna před 10 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
brtna před 10 hodinami
Květákový salát s čedarem a slaninou
Tonja před 11 hodinami
Bulky se sýrem
Tonja před 11 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
AlienkaKalousova před 11 hodinami
Guláš z lesních hub
Loiza před 12 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
sůl,
vejce,
sádlo,
kmín celý,
pepř mletý,
chilli
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.