Škvarkové tyčinky
Křupavé škvarkové tyčinky jsou skvělým pohoštěním, ať už k pivu, vínu nebo na Silvestra. Tyčinky z kynutého těsta jsou plné škvarků a dle chuti je posypeme kmínem, chilli nebo mletým pepřem. Ze stolu budou mizet rychlostí blesku.
Postup přípravy
Krok 1: Z vlažného mléka, cukru a rozdrobeného droždí necháme vzejít kvásek, zhruba 10–15 minut.
Krok 2: Žloutek oddělíme od bílku. V míse promícháme mouku se solí, přidáme škvarky, žloutek, lžíci sádla a vzešlý kvásek.
Krok 3: Vypracujeme vláčné těsto, které necháme 30 minut v teple vykynout.
Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Na pomoučeném vále vyválíme placku o síle 1 cm a rádlem nakrájíme tyčinky dlouhé 15–20 cm a široké 2 cm.
Krok 6: Tyčinky narovnáme na připravený plech. Potřeme je bílkem a posypeme kmínem, pepřem nebo chilli.
Krok 7: Pečeme ve vyhřáté troubě 15–20 minut při 200 °C.
Krok 8: Hotové tyčinky podáváme teplé nebo studené k pivu či vínu.
Zveřejněno 22. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Škvarkové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rX6B
Moje poznámka
Škvarkové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rX6B
Nejnovější recepty
Turecký chléb Ramadan pita - Ramazan pidesi
Přidáno před 4 hodinami
Panenka plněná uzeným bůčkem s květákovou rýží
Přidáno před 6 hodinami
Mrkvové řezy s marcipánem
Přidáno před 6 hodinami
Slané sýrové muffinky
Přidáno před 8 hodinami
Bramborový salát s hořčicovým křenem
Přidáno před 9 hodinami
Biftečky s baby karotkou
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka
Tynka1 před 14 minutami
Pomazánka z uzené makrely
Milano34 před 2 hodinami
Kynuté bramborové houstičky
Denca.K před 2 hodinami
Buchta - prošívaná deka
Elyska1 před 3 hodinami
Chléb z ovesných vloček
Veruuuuu před 4 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
Veruuuuu před 4 hodinami
Bramborové placky
Meff_ před 4 hodinami
Kuře pečené na bylinkách
Darwin před 5 hodinami
Jelení guláš s povidly a skořicí
[email protected] před 5 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
sůl,
vejce,
sádlo,
kmín celý,
pepř mletý,
chilli
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.