Sádelníčky s marmeládou podle našich babiček

Suroviny

60 g kakaa
70 g sádla
100 g hladké mouky
1 vanilkový cukr
višňová nebo rybízová marmeláda

Postup přípravy receptu

  1. Všechny ingredience, kromě marmelády, smícháme a vytvoříme těsto, které dáme odpočinout do ledničky do druhého dne.

  2. Z těsta ukrajujeme malé kousky a tvoříme malé kuličky. Konec vařečky obalíme moučkovým cukrem a do každé kuličky uděláme důlek. Sádelníčky klademe na plech s pečícím papírem.

  3. Pečeme na 170 stupňů cca 10 minut v rozehřáté troubě. Hotové kuličky necháme vychladnout. Důlky kuliček plníme marmeládou. Můžeme zdobit i mandlí.

Komentáře k receptu Sádelníčky s marmeládou podle našich babiček

  • Nadja Nadja

    :-O Když jsem četla recept, tak jsem se zaradovala, že je tam minimum cukru - jen 20 g vanilk. cukru.
    Tak jsem se dala do vyzkoušení, ale žádné velké nadšení se nekonalo.
    Vytvořila jsem asi 30 kousků.
    Sádelníčky mi také trochu popraskaly, a po upečení se vůbec nedaly z plechu sundat, aniž by se rozsypaly. Teprve po úplném vychladnutí šly přendat, ale raději jsem je dala do košíčků.
    Chuťově jsou dost hořké, pokud je budu ještě někdy dělat, dám méně kakaa. Ale sladká marmeláda tu hořkou chuť částečně vyrovnala.;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    casino: ;-):yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    Tak je napečíno...
    A jak to dopadlo?
    No, dopadlo a nedopadlo8-(
    Pekl jsem natřikrát při různých teplotách a časech, ale v žádném případě mi tyto sádelníčky nepopraskaly :yes: Tož nevím, kde soudružky dělají chybu:-)
    Bohužel jsme ale měli možnost porovnat tyto Sádelníčky s již napečenými Ořechovými sádláky. Bylo to jako dudy a nebe ;-(
    Mně se líbila hořkost:yes: :yes:
    Křehkost je podobná:yes:
    Co ale bylo nepříjemné překvapení, tak to, jak se cukroví v ústech lepilo na patro (jedna řekla "...dyť se to matle!):no:

    hosta:
    Z času na čas zkusím něco nového, ale vypadá to, že i tady platí: "Neopouštěj staré lásky pro nové" :-)

    Odpovědět

  • hosta hosta

    casino: tyhle jsem dělala taky párkrát - a vždycky popraskaly. Vyndávat z trouby se musí tehdy, kdy vypadají ještě syrové:-). Daleko víc se mi osvědčil recept, který máte jako "sádláky" vy, stejné suroviny, jen bez těch ořechů (víc kakaa) a ty jsou lepší. Tady mi chybí i ten cukr;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    Tak, těsto už je v lednici:-)
    Poměr surovin je poněkud finančně náročnější...:-8 Ze 60g kakaa (VAN HOUTEN) udělám 2,5x víc těsta. Pravda, těsto podle tohoto rcp je správně hořké:yes::yes::yes:
    No jsem žádostiv, zda i "koláčky" budou 2,5x lepčččí :-)

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    Jana Dorazinová-Remková:
    jj,přiběhla jsem pozdě, ale chuti to neubralo,díky:-K

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    Sudet: díky, jsou chuťově výborné:-K

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    Simona Skolakova:
    je to výborné vše,chuťově, jen jsem pekla o něco déle, jinak dodržovat čas a vše pak o.k. Jen jsem nebyla včas u trouby;-) Chyba není v receptu. Zkus to klidně, jen nepřetáhni čas ani teplotu trouby.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Simona Skolakova: Iva možná dala méně sádla, ale někdy se to taky stane, když se pečou déle, než by měly. Vysušují se a praskají ..

    Odpovědět

  • casino casino

    Simona Skolakova:
    No, nevím co to je , když se "rozdvojuje":-O:-D:-K ale mně korpusy přijdou popraskané a řekl bych, že je to malým množstvím sádla v těstě...
    ...ááá nééébo je v těstě moc mouky;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Proč se to při pečení tak rozdvojuje,nevím jak to popsat,vidím to na fotečkách,čím to prosím je???Nevypadá to moc dobře,chtěla jsem to dělat pro vnučku,ale toto mi odrazuje.Díky za vysvětlení;-)

    Odpovědět

  • Sudet Sudet

    Dělám podobné:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: staré recepty našich babiček cukroví sádelníčky sádelňáčky sádelníky vánoční cukroví sádelníčky kytička našich babiček honzík sadelniky recept kakaove sadelnicky sádelníčkyvánoční cukroví recepty sadelniky cukroví cukrovi sadelnacky sadelnacky recept co s velkým množstvím marmeládou sádelníčky s ořechy sádelníky kolacky sádelníčky s povidly popraskane sadlaky vánoční cukroví - sádelníky vánoční cukroví sádelnačky sádelníky vánoční cukroví