Koprovka s tvarohovými knedlíčky
Připravte jemnou koprovou omáčku s netradiční přílohou v podobě nadýchaných tvarohových knedlíčků. Sladkokyselá omáčka s vůní a chutí kopru se rázem promění v kulinářský zážitek. Podávat ji můžete s vařeným vajíčkem či hovězím masem.
Postup přípravy
Krok 1: Na pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku.
Krok 2: Jíšku zředíme studeným vývarem. Rozmícháme a asi 15 minut provaříme.
Krok 3: Do provařeného základu na omáčku přidáme ocet, cukr, sůl a nasekaný kopr. Necháme přejít varem, odstavíme a přilijeme smetanu. Prohřejeme a podle chuti můžeme omáčku přisolit či přikyselit.
Krok 4: Do většího hrnce dáme vařit osolenou vodu. Tvaroh, mouku, vejce a sůl spojíme a vypracujeme vláčné těsto. Pokud je potřeba, a těsto se lepí, přidáme mouku.
Krok 5: Vyklopíme na pomoučený vál a pomoučenýma rukama vytvarujeme menší válečky (velké asi jako podlouhlý pingpongový míček).
Krok 6: Knedlíčky vkládáme do hrnce s vroucí vodou a necháme je povařit asi 5 minut. Jakmile vyplavou, vyjmeme je děrovanou naběračkou.
Krok 7: Knedlíčky podáváme s koprovou omáčkou. Můžeme doplnit vařeným vejcem nebo hovězím masem.
Zveřejněno 29. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koprovka s tvarohovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2krBP
Moje poznámka
Koprovka s tvarohovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2krBP
Nejnovější recepty
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 1 hodinou
Masová roláda s játry
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z fazolových lusků
Přidáno před 7 hodinami
Domácí sýrové bulky
Přidáno před 8 hodinami
Tartaletky s jablky
Přidáno před 9 hodinami
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno 1. 11. 2026 14:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bebanáno pohár
Mexico před 15 minutami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 4 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 4 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 5 hodinami
Bigos
[email protected] před 6 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 7 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 8 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 9 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 18 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 20 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
smetana ke šlehání,
ocet,
cukr krupice,
kopr,
vývar masový,
tvaroh,
mouka hrubá,
vejce,
sůl,
mouka hladká
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.