Koprovka s tvarohovými knedlíčky
Připravte jemnou koprovou omáčku s netradiční přílohou v podobě nadýchaných tvarohových knedlíčků. Sladkokyselá omáčka s vůní a chutí kopru se rázem promění v kulinářský zážitek. Podávat ji můžete s vařeným vajíčkem či hovězím masem.
Postup přípravy
Krok 1: Na pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku.
Krok 2: Jíšku zředíme studeným vývarem. Rozmícháme a asi 15 minut provaříme.
Krok 3: Do provařeného základu na omáčku přidáme ocet, cukr, sůl a nasekaný kopr. Necháme přejít varem, odstavíme a přilijeme smetanu. Prohřejeme a podle chuti můžeme omáčku přisolit či přikyselit.
Krok 4: Do většího hrnce dáme vařit osolenou vodu. Tvaroh, mouku, vejce a sůl spojíme a vypracujeme vláčné těsto. Pokud je potřeba, a těsto se lepí, přidáme mouku.
Krok 5: Vyklopíme na pomoučený vál a pomoučenýma rukama vytvarujeme menší válečky (velké asi jako podlouhlý pingpongový míček).
Krok 6: Knedlíčky vkládáme do hrnce s vroucí vodou a necháme je povařit asi 5 minut. Jakmile vyplavou, vyjmeme je děrovanou naběračkou.
Krok 7: Knedlíčky podáváme s koprovou omáčkou. Můžeme doplnit vařeným vejcem nebo hovězím masem.
Zveřejněno 29. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koprovka s tvarohovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2krBP
Moje poznámka
Koprovka s tvarohovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2krBP
Nejnovější recepty
Cuketový koláč s uzeným masem
Přidáno před 26 minutami
Kokosový dezert bez mouky
Přidáno před 4 hodinami
Nepečený meruňkový cheesecake
Přidáno před 6 hodinami
Mléčná polévka s drobením a šafránem
Přidáno před 8 hodinami
Mléčná rýže s meruňkovým rozvarem
Přidáno před 9 hodinami
Dobětický guláš
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
Jamca před 5 minutami
Špagety s mletým masem a cuketou
Evellinka před 2 hodinami
Cuketový perník
Evellinka před 2 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Gustavo před 2 hodinami
Okurkový salát s chilli
magdalenka před 4 hodinami
Jablečný koláč naruby dle časopisu Tina
jliv22 před 4 hodinami
Salát Caprese
magdalenka před 5 hodinami
Žampionová omáčka
magdalenka před 5 hodinami
Rajčatová polévka s fazolemi
magdalenka před 5 hodinami
Pikantní dršťky
Kristina1 před 6 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
smetana ke šlehání,
ocet,
cukr krupice,
kopr,
vývar masový,
tvaroh,
mouka hrubá,
vejce,
sůl,
mouka hladká
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.