Maminčin rebarborový koláč
Šťavnatý rebarborový koláč vás dostane spojením vláčného máslového těsta a osvěžující nakyslé rebarbory. Sladká křupavá drobenka na povrchu celou chuť dokonale podtrhne. Tato jarní klasika zaručeně provoní celý dům.
Postup přípravy
Krok 1: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Připravíme drobenku tak, že v míse smícháme mouku, cukr a máslo. Mnutím prsty vše dobře propracujeme, až vznikne drobivá směs.
Krok 3: Připravíme plech, který vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 5: Změklé máslo vyšleháme se žloutky a cukrem do světlé pěny. Postupně zašleháme mléko a prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Vymícháme hladké těsto. Do těsta zlehka zapracujeme vyšlehaný sníh.
Krok 6: Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe kousky rebarbory a posypeme drobenkou.
Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 170 °C zhruba 30 minut dozlatova.
Zveřejněno 30. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčin rebarborový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkjwK
Moje poznámka
Maminčin rebarborový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkjwK
Nejnovější recepty
Jemné kynuté knedlíky plněné blumami
Přidáno před 7 hodinami
Čaj z fíkových listů
Přidáno před 9 hodinami
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 10 hodinami
Čokoládová pomazánka ze zelených rajčat
Přidáno před 13 hodinami
Zelená zavařená rajčata s cibulí
Přidáno před 13 hodinami
Masová roláda s játry
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bebanáno pohár
Mexico před 8 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 12 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 13 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 13 hodinami
Bigos
[email protected] před 15 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 15 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 17 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 18 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes 1. 11. 2026 21:57
Likérové špičky na plech
Evellinka 1. 11. 2026 20:31
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr krupice,
vejce,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
máslo,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
rebarbora,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)