Maminčin rebarborový koláč
Šťavnatý rebarborový koláč vás dostane spojením vláčného máslového těsta a osvěžující nakyslé rebarbory. Sladká křupavá drobenka na povrchu celou chuť dokonale podtrhne. Tato jarní klasika zaručeně provoní celý dům.
Postup přípravy
Krok 1: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Připravíme drobenku tak, že v míse smícháme mouku, cukr a máslo. Mnutím prsty vše dobře propracujeme, až vznikne drobivá směs.
Krok 3: Připravíme plech, který vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 5: Změklé máslo vyšleháme se žloutky a cukrem do světlé pěny. Postupně zašleháme mléko a prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Vymícháme hladké těsto. Do těsta zlehka zapracujeme vyšlehaný sníh.
Krok 6: Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe kousky rebarbory a posypeme drobenkou.
Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 170 °C zhruba 30 minut dozlatova.
Zveřejněno 30. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčin rebarborový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkjwK
Moje poznámka
Maminčin rebarborový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkjwK
Nejnovější recepty
Maminčin rebarborový koláč
Přidáno před 1 hodinou
Šťavnaté masové kapsy z tortilly
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohová bábovka s borůvkami podle Petry Burianové
Přidáno před 18 hodinami
Kyselka s koprem a vařenými vejci
Přidáno před 18 hodinami
Nejjednodušší hrníčková bábovka
Přidáno před 20 hodinami
Babiččina pomazánka z hlávkového zelí
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka z kořenové zeleniny
Bertas před 54 minutami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Paradis před 1 hodinou
Salát Coleslaw
Kotaska před 1 hodinou
Kynuté drobenkové koláče
TAkova před 2 hodinami
Kynuté sladké motánky s povidly
ferda30 před 5 hodinami
Salát z ředkviček
Sahula před 13 hodinami
Hermelínový salát s ředkvičkami
Sahula před 13 hodinami
Nakládané ředkvičky
Sahula před 13 hodinami
Bleskové jogurtové koblížky s banánem
silviemlezivova před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr krupice,
vejce,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
máslo,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
rebarbora,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)