Maminčin rebarborový koláč
Šťavnatý rebarborový koláč vás dostane spojením vláčného máslového těsta a osvěžující nakyslé rebarbory. Sladká křupavá drobenka na povrchu celou chuť dokonale podtrhne. Tato jarní klasika zaručeně provoní celý dům.
Postup přípravy
Krok 1: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Připravíme drobenku tak, že v míse smícháme mouku, cukr a máslo. Mnutím prsty vše dobře propracujeme, až vznikne drobivá směs.
Krok 3: Připravíme plech, který vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 5: Změklé máslo vyšleháme se žloutky a cukrem do světlé pěny. Postupně zašleháme mléko a prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Vymícháme hladké těsto. Do těsta zlehka zapracujeme vyšlehaný sníh.
Krok 6: Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe kousky rebarbory a posypeme drobenkou.
Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 170 °C zhruba 30 minut dozlatova.
Zveřejněno 30. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčin rebarborový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkjwK
Moje poznámka
Maminčin rebarborový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkjwK
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Přidáno před 45 minutami
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 2 hodinami
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno před 15 hodinami
Zelné bramborové placky s kladenskou pečení
Přidáno před 16 hodinami
Chalupářský guláš z krkovice
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Aleister před 2 minutami
Krkovička na houbách
Aleister před 3 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Aleister před 5 minutami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Aleister před 6 minutami
Karlovarský knedlík
Aleister před 22 minutami
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Aleister před 24 minutami
Játrová omáčka
Aleister před 28 minutami
Chilli con carne
Aleister před 31 minutami
Hospodský guláš podle ČSN
Aleister před 34 minutami
Butter chicken podle Pavla Berkyho
Aleister před 36 minutami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr krupice,
vejce,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
máslo,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
rebarbora,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)