Falešná svíčková z krůtího masa
Vychutnejte si odlehčenou verzi české klasiky v podobě krůtích prsou na způsob svíčkové. Díky slanině a smetaně získá omáčka tradiční bohatou chuť, zatímco mražená zelenina vám ušetří čas strávený přípravou. Ideální sváteční oběd.
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na medailonky. Medailonky naklepeme, osolíme a opepříme.
Krok 2: Zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Krok 3: Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a na suché pánvi ji vyškvaříme. Slaninu vyjmeme, uchováme na později a na vyškvařeném tuku opečeme připravené medailonky z obou stran dozlatova.
Krok 4: Maso přeneseme do pekáčku a rozložíme na něj propláchnutou zeleninu. Přidáme vyškvařenou slaninu a zalijeme vývarem.
Krok 5: Pekáček přiklopíme a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C přibližně 15 minut.
Krok 6: Pekáč vyjmeme z trouby. Maso odložíme stranou a vše ostatní přendáme do hrnce.
Krok 7: Přivedeme k varu. Hladkou mouku rozmícháme ve smetaně a ji vlijeme do omáčky. Asi 15 minut pozvolna provaříme. Omáčku rozmixujeme dohladka. Podle potřeby dochutíme.
Krok 8: Maso vrátíme zpět do omáčky. Necháme prohřát a podáváme ozdobené brusinkami, kouskem citronu a petrželkou. Jako příloha se hodí houskový knedlík.
Zveřejněno 10. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Falešná svíčková z krůtího masa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/737DG
Moje poznámka
Falešná svíčková z krůtího masa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/737DG
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Roláda s tvarohem a třešněmi
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí na karí s cuketou a lilkem
Přidáno před 12 hodinami
Citrusovo-bazalková limonáda
Přidáno před 13 hodinami
Dietní cuketová polévka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karotková polévka
Chefko před 1 hodinou
Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem
Martin87 před 1 hodinou
Kaše z ovesných vloček
Martina56 před 2 hodinami
Vejce plněná tuňákem
Ljenka před 3 hodinami
Králík pečený v kořenové zelenině
OlgaTomkova před 5 hodinami
Nejlepší špenát
Jikarasa před 5 hodinami
Buřtguláš
moravectomasek před 6 hodinami
Sekaná s cuketou a sýrem
Sahula před 6 hodinami
Krkovička po farářsku
[email protected] před 7 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Hapla před 7 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
slanina uzená,
směs zeleninová pod svíčkovou,
vývar masový,
mouka hladká,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř mletý,
brusinky zavařené,
citron,
petrželka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.