Makový koláč s jablky a krémem

1. Jablka oloupeme, odstraníme z nich jádřince a nastrouháme je nahrubo. Přidáme vanilkový cukr a promícháme.

   Jak odstranit jádřinec z jablek

2. Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Pekáček vyložíme pečicím papírem.
3. Vejce s cukrem krystal vyšleháme do světlé pěny. Poté přidáme mléko i olej a promícháme.
   Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny
4. Potom postupně po částech přimícháváme prosátou mouku s kypřicím práškem.
5. Nakonec vmícháme mák.
6. Těsto vlijeme do připraveného pekáče a posypeme ho nastrouhanými jablky.
7. Pečeme při 180 °C asi 25–30 minut.
8. Mezitím vyšleháme smetanu ke šlehání. Poté do ní zašleháme moučkový cukr.

   Jak vyšlehat perfektní šlehačku

9. Zvlášť vyšleháme mascarpone s jogurtem. Poté do směsi opatrně vmícháme připravenou šlehačku.
10. Upečený a vychladnutý koláč potřeme krémem a dáme na několik hodin vychladit do lednice.
11. Před podáváním koláč posypeme kakaem.

TIP: Mák je důležitá superpotravina naší kuchyně

Zveřejněno 10. 5. 2026