Fermentovaný tvaroh

Name: Fermentovaný tvaroh
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g tučného tvarohu z vaničky; 5 g soli

Fermentovaný tvaroh je překvapivě jednoduchá domácí pochoutka s výraznější chutí. Stačí jej promíchat se solí a nechat 24 hodin fermentovat při pokojové teplotě. Poté ho využijeme jako výborný základ pro nejrůznější pomazánky nebo jej podáváme jen s čerstvým pečivem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mika59

Snadný

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min + doba fermentace (24 hodin)

5 min (5 min příprava, + doba fermentace (24 hodin))

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

250 250 g tučného tvarohu z vaničky

5 g 5 g soli

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Tvaroh přendáme do čisté uzavíratelné sklenice nebo jiné vhodné nádoby. Krok 2: Přidáme sůl a důkladně promícháme. Krok 3: Sklenici uzavřeme a necháme stát při pokojové teplotě 24 hodin. Krok 4: Po uplynutí doby je fermentovaný tvaroh připravený k použití. Podáváme ho s čerstvým pečivem nebo jej využijeme jako základ pro domácí pomazánky.

Tvaroh přendáme do čisté uzavíratelné sklenice nebo jiné vhodné nádoby.
Jak na domácí tvaroh
Přidáme sůl a důkladně promícháme.
Sklenici uzavřeme a necháme stát při pokojové teplotě 24 hodin.
Jak na fermentování potravin
Po uplynutí doby je fermentovaný tvaroh připravený k použití. Podáváme ho s čerstvým pečivem nebo jej využijeme jako základ pro domácí pomazánky.

TIP: Top 7: Tvarohové pomazánky

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2026

Poznámka autorky mika59

Tvaroh jde ochutit například koprem, česnekem, paprikou, cibulkou nebo nivou a je výborný na jednohubky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fermentovaný tvaroh

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBYAY

Hermelínová pomazánka s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 20 min

Mrkvová pomazánka s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 15 min

Tuňáková pomazánka s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 15 min

Guláš z fermentovaných salámů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi 60 min

Fermentované ovesné vločky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Klariska

Chleba z ovocné fermentované vody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Rychlokvašky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mika59 30 min

Cuketové karbanátky s hermelínem Videorecept

Cuketové karbanátky s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Zobrazit více

Pomazánky
Tvarohové pomazánky

Recepty do 50 korun
Recepty do 100 korun
Recepty ze 3 surovin
Recepty pro začátečníky
Low carb
Tvaroh
Česká kuchyně

Moje poznámka

Fermentovaný tvaroh

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBYAY

Náhodný recept

Jáhly se zeleninou na způsob leča

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ovocný piškotový dort s krémem

Přidáno před 35 minutami

Conchiglioni plněné boloňskou omáčkou

Přidáno před 47 minutami

Indický dhal

Přidáno před 2 hodinami

Indické placky

Přidáno před 3 hodinami

Fermentovaný tvaroh

Přidáno před 11 hodinami

Zeleninová pomazánka se smetanou

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala novou fotografii! před 11 hodinami

Přečtěte si

Fíky o Vánocích: Ovoce zapracujete do cukroví, ale uděláte z něj i jedlé dárky Hodnocení 1×

Fíky o Vánocích: Ovoce zapracujete do cukroví, ale uděláte z něj i jedlé dárky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cuketové květy jsou letní delikatesou. Naučte se je sbírat i připravovat jako Italové

Jak pěstovat fíkovníky? Na osluněných vyhřátých místech se jim bude dařit i u nás Hodnocení 97×

Jak pěstovat fíkovníky? Na osluněných vyhřátých místech se jim bude dařit i u nás

Sladké léto: Panna cotta z podmáslí podle Míši Landové je lehká a svěží. Citronový krém dodá dokonalou chuť

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Recept na perfektní houbovou smaženici: Díky správnému postupu je vláčná, voňavá a hotová za pár minut

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Babiččiny blbouny Videorecept

Babiččiny blbouny

Jindra100 před 32 minutami

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Nadenka1 před 3 hodinami

Šunkové knedlíčky jednoduché - zavářka do polévky

Fitulka před 10 hodinami

Mořská štika pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem

Sahula před 15 hodinami

Kynuté zelňáky se škvarky

L.Komrska před 15 hodinami

Nutelové sušenky

havlaskova.claudie před 16 hodinami

Luxusní bublanina s třešněmi

softik před 16 hodinami

Brambory s cuketou a koprem na smetaně

Sahula před 17 hodinami

Slepice na paprice Videorecept

Slepice na paprice

monikasulasova před 19 hodinami

Krůtí játra na cibulce s basmati rýží

MarcelaPa před 19 hodinami

Suroviny:
tvaroh plnotučný, sůl

Fermentovaný tvaroh

Suroviny pro 1 dávka

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jak připravit cuketu v těstíčku, aby byla uvnitř šťavnatá a zvenku křupavá: Pomůže minerálka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jak připravit cuketu v těstíčku, aby byla uvnitř šťavnatá a zvenku křupavá: Pomůže minerálka