Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní paprikový guláš s mletým masem

Voňavý guláš z mletého masa s barevnými paprikami a jemně pikantní feferonkou získá ještě lepší chuť, když ho naservírujete v křupavém vydlabaném chlebu. Je to skvělý nápad na vydatný oběd i pohoštění pro přátele.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 65 min

90 min (25 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Papriky a feferonku omyjeme, odstraníme stopky a semeníky. Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno. Papriky a feferonku nakrájíme na tenké nudličky. Česnek prolisujeme. Krok 3: V kastrolu rozehřejeme sádlo nebo olej. Přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Krok 4: Přidáme mleté maso a za občasného míchání opékáme, dokud se neodpaří všechna uvolněná šťáva. Krok 5: Vmícháme mletou papriku, krátce ji rozvoníme, přidáme papriky, feferonku a rajský protlak. Zalijeme vývarem, promícháme a pod pokličkou dusíme 40 minut. Krok 6: Troubu zapneme předehřívat na 170 °C Krok 7: Z hrnce sejmeme pokličku a za občasného míchání vaříme dalších 15-20 minut, až šťáva zhoustne. Vmícháme prolisovaný česnek a podle chuti osolíme. Krok 8: Chlebům seřízneme vršky, vydlabeme střídku a zapečeme je v troubě při 170 °C 10-15 minut dozlatova. Krok 9: Horký guláš rozdělíme do opečených chlebů a ihned podáváme.

TIP: Časté chyby při vaření guláše a jak jim předejít

Zveřejněno 4. 8. 2026

Poznámka autora poslirecept

Množství feferonky upravte podle její pálivosti i vlastní chuti. Pokud připravujete guláš pro děti, můžete ji zcela vynechat.

Guláš lze samozřejmě servírovat i do talířů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní paprikový guláš s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWr6G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní paprikový guláš s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWr6G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cibule, feferonka zelená, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, sádlo, maso vepřové mleté, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, vývar masový, česnek, sůl, chléb

Přidat fotografie receptu
]