Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Palačinky s horkou ostružinovou omáčkou

Nadýchané palačinky plněné meruňkovým džemem, přelité horkou ostružinovou omáčkou a doplněné šlehačkou jsou skvělým dezertem i sladkým hlavním jídlem. Kombinace ovoce, skořice a bílého vína vytváří neodolatelnou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Palačinky s horkou ostružinovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 kusy

4kusy

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: V míse rozšleháme mléko, vejce, sůl a vanilkový cukr. Přisypeme mouku a vypracujeme hladké palačinkové těsto. Necháme 30 minut odpočinout. Krok 2: Ostružiny očistíme od stopek a opláchneme. Krok 3: Během odpočívání těsta připravíme ostružinovou omáčku. Polovinu ostružin vložíme do kastrůlku, rozmačkáme, podlijeme bílým vínem a přivedeme k varu. Krok 4: Vaříme 5 minut, až se tekutina zredukuje. Přidáme cukr, skořici a vmícháme zbylé ostružiny. Krátce prohřejeme. Udržujeme ji teplou na velmi mírném ohni nebo ji před podáváním krátce znovu prohřejeme. Krok 5: Odpočinuté těsto znovu promícháme. Na pánvi lehce potřené olejem pečeme tenké palačinky dozlatova z obou stran. Krok 6: Palačinky potřeme meruňkovým džemem a přeložíme do tvaru šátečku. Krok 7: Smetanu vyšleháme se ztužovačem do pevné šlehačky. Krok 8: Palačinky na talíři přelijeme horkou ostružinovou omáčkou, ozdobíme šlehačkou a snítkou máty a ihned podáváme.

TIP: Palačinky do A do Z

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 8. 2026

Poznámka autora poslirecept

Místo bílého vína můžete použít stejné množství jablečné šťávy. Omáčka bude jemnější a recept si vychutnají i děti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Palačinky s horkou ostružinovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADEEp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Palačinky s horkou ostružinovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADEEp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mléko, vejce, sůl, cukr vanilkový, mouka polohrubá, olej, ostružiny, víno bílé, cukr krupice, skořice mletá, džem meruňkový, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, máta

Přidat fotografie receptu

]