Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Palačinky s horkou ostružinovou omáčkou

Nadýchané palačinky plněné meruňkovým džemem, přelité horkou ostružinovou omáčkou a doplněné šlehačkou jsou skvělým dezertem i sladkým hlavním jídlem. Kombinace ovoce, skořice a bílého vína vytváří neodolatelnou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Palačinky s horkou ostružinovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 kusy

4kusy

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: V míse rozšleháme mléko, vejce, sůl a vanilkový cukr. Přisypeme mouku a vypracujeme hladké palačinkové těsto. Necháme 30 minut odpočinout. Krok 2: Ostružiny očistíme od stopek a opláchneme. Krok 3: Během odpočívání těsta připravíme ostružinovou omáčku. Polovinu ostružin vložíme do kastrůlku, rozmačkáme, podlijeme bílým vínem a přivedeme k varu. Krok 4: Vaříme 5 minut, až se tekutina zredukuje. Přidáme cukr, skořici a vmícháme zbylé ostružiny. Krátce prohřejeme. Udržujeme ji teplou na velmi mírném ohni nebo ji před podáváním krátce znovu prohřejeme. Krok 5: Odpočinuté těsto znovu promícháme. Na pánvi lehce potřené olejem pečeme tenké palačinky dozlatova z obou stran. Krok 6: Palačinky potřeme meruňkovým džemem a přeložíme do tvaru šátečku. Krok 7: Smetanu vyšleháme se ztužovačem do pevné šlehačky. Krok 8: Palačinky na talíři přelijeme horkou ostružinovou omáčkou, ozdobíme šlehačkou a snítkou máty a ihned podáváme.

TIP: Palačinky do A do Z

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 8. 2026

Poznámka autora poslirecept

Místo bílého vína můžete použít stejné množství jablečné šťávy. Omáčka bude jemnější a recept si vychutnají i děti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Palačinky s horkou ostružinovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADEEp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Palačinky s horkou ostružinovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADEEp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mléko, vejce, sůl, cukr vanilkový, mouka polohrubá, olej, ostružiny, víno bílé, cukr krupice, skořice mletá, džem meruňkový, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, máta

Přidat fotografie receptu

]