Zeleninový závin s Hermelínem

Suroviny

1 balíček listového těsta
250 g mražené zeleniny (mrkev s hráškem)
máslo na pánev
5 žampionů
3 hrsti vlašských ořechů
1 cibule
5 stroužků česneku
2 Hermelíny
strouhaný sýr
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Mraženou zeleninu orestujeme na pánvi s máslem, žampiony nakrájíme na plátky a přidáme na pánev k zelenině a osolíme.

  2. Restujeme téměř doměkka, před koncem přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, kterou necháme jen zesklovatět, přidáme utřený česnek a odstavíme z plotny.

  3. Listové těsto rozdělíme na dvě půlky a vyválíme dva pláty, které posypeme nasekanými ořechy, na ně položíme Hermelín, který jsme podélně a příčně rozkrojili, takže jsme získali z jednoho 4 půlkolečka a posypeme orestovanou zeleninou.

  4. Oba záviny stočíme, konce stiskneme a dáme na plech.

  5. Pečeme při 180°C asi 20 min.

  6. Před dopečením posypeme stouhaným sýrem a ozdobíme ořechy, dopečeme.

Poznámka od kuchařky

Recept se mi zalíbil v mém pracovním kalendáři Koláče slané a sladké na rok 2010 z vydavatelství Helma. Malinko jsem ho upravila.

Komentáře k receptu Zeleninový závin s Hermelínem

  • anetickaa_ anetickaa_

    Super, dávám bod

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    Ivanko tak tohle si ukládám.Vypadá to moc dobře.:yes:

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Také dělám velmi podobně a je to výborné:-p5.bodík:yes:;-)

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Umím si představit chuť tohoto závinu a proto mohu dát klidně bodík už teď. Něco podobného jsem už dělala a chutnalo.Navíc i moc hezká fotka:yes:+4

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Ivčo na pohled je to moc lákavé.Určitě vyzkoším.:-p:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Tak to im bude určite chutiť;-)Niekedy som robievala iba klasické obložené chlebíčky,ale takéto "netradičné" pohostenie je super:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Ivanko, opět ti děkuji za pochvalu, opravdu dneska čekáme návštěvu. Mají přijít moji rodičové popřát dcerce k narozeninám.

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Ivi,to bude:-p:yes:a krááásna fotka.Robievam takéto záviny,keď má prísť nejaká návšteva a tento určite vyskúšam;-)Prvý bodík:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: zeleninovy zavin závin s hermelínem listové těsto s hermelínem mražené pečivo zeleninové záviny listový závin s hermelínem štrůdl s hermelínem zeleninový štrůdl mražení žampionů slané koláče a záviny slané pečivo z listového těsta slane strudly slaný štrůdl s hermelínem slaný závin s hermelínem mražení ořechů závin z listového těsta s hermelínem zeleninový koláč slaný koláč s hermelínem slané záviny s lístového těsta slane štrudly s hermelinem