Medovníky (perníky, perníčky)
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné perníčky budou vaší odměnou za práci s přípravou tradičního cukroví popsaného dopodrobna v postupu receptu. Polevy umíchejte přesně podle receptury, budou…
Bílek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Třešňový koláč s tvarohem a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenTento koláč spojuje sladké a šťavnaté třešně s krémovým tvarohem, to vše zakončené křupavou drobenkou. Hebké těsto tvoří základ pro bohatou tvarohovou náplň, která se…
Šlehačková roláda
Recept ještě nebyl hodnocenRoláda lehounká jako dech! Nadýchané těsto s lehounkou šlehačkou vás pohladí v každém soustu. Dokonalého efektu docílíte, když se těsto propeče, ale zároveň ještě pruží…
Mandlová bábovka podle Apetitu
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 170 °C, horkovzdušnou na 150 °C. Formu vymažte máslem a vysypte strouhankou. Změklé máslo vyšlehejte či utřete se žloutky a moučkovým cukrem do…
Ořechové řezy s žloutkovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy z ořechového těsta jsou díky bílkovému sněhu pěkně nadýchané a máslo jim dodává vláčnost. Ještě zatepla je potřeme jednoduchou žloutkovou polevou. Řezy můžeme…
Francouzský citronový koláč se sněhem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, másla, cukru, žloutků, vody a špetky soli vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet v lednici asi hodinu. Těsto vpracujeme do dortové formy a propícháme…
Snickers dort
Recept ještě nebyl hodnocenJistě znáte sladkou čokoládovou tyčinku s karamelem, na kterou dělalo reklamu i spousta známých sportovců. V tomto receptu z nich upečeme dokonalý dort. Arašídový korpus…
Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste majitelé domácí pekárny, jistě se vám bude hodit recept na tyto houstičky, babičky jim též říkají žemličky. Jsou tak jednoduché, že je zvládne i pekař…
Žloutkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky smícháme s cukrem, přidáme po lžících studenou vodu, mleté ořechy, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Těsto vylijeme na vymazaný a mouko vysypaný…
Proteinový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vyšleháme sníh ze 4 bílků.Žloutky, protein, kakao a prášek do pečiva smícháme dohromady, přidáme sníh a olej. Vznikne tak hladké těsto.Pečeme v malých kulatých…
Laskonky jednoduché a křupavé
Recept ještě nebyl hodnocenLaskonky patří mezi klasiku našich cukráren. Lehké a křehké cukroví naplněné lahodným krémem. Podle našeho receptu si můžete připravit dokonalé laskonky přímo u vás doma…
Křehké rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíčky nemusí být nutně jenom ve formě vánočního cukroví. Tyto křehké rohlíčky jsou tak akorát do ruky, když vás honí mlsná. Můžete je naplnit jakoukoliv sladkou…
Dort s pařížským krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Bílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Přidáme žloutky a trochu prošleháme na pomalém stupni. Dále přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a směs těsta…
Domácí marcipán
Recept ještě nebyl hodnocenNa jakoukoliv oslavu se recept na jednoduchý, doma vyrobený, marcipán bude hodit. Stačí propracovat několik málo surovin a tvárná hmota vonící po rumu je hotová. Po jeho…
Bílková roláda s dvojí náplní
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem svaříme smetanu a čokoládu a dáme do lednice.Těsto: z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého ještě zašleháme cukr. Pak opatrně vmícháme oříšky smíchané s moukou…
Bábovka z bílků
Recept ještě nebyl hodnocenUrčitě znáte nespočet různých receptů na přípravu bábovky. Tento je zajímavý tím, že do těsta použijete pouze bílky, které máte schované z předcházejících receptů.…
Laskonky kokosové
Recept ještě nebyl hodnocenSněhové oválky plné kokosu, které se rozplývají na jazyku, známe zejména z cukráren. Vy si je však můžete připravit i doma a mít tak kokosové potěšení, protkané…
Moje sněhové pusinky
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené vánoční cukroví, které také můžete použít jako ozdobu na dort nebo dezert. Jsou jednoduché, rychlé a nenáročné na suroviny. Navíc na ně spotřebujete často…
Valentýnské perníčky
Recept ještě nebyl hodnocenValentýnské perníčky můžete péct nejen v únoru. Jako krásný dárek potěší vaše blízké kdykoliv během roku. Perníčky navíc můžete ozdobit přesně podle své fantazie – ať už…
Řezy s tvarohovo - smetanovým krémem a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy s tvarohovo-smetanovým krémem a ovocem jsou skvělou volbou pro všechny milovníky jemných a osvěžujících dezertů. Tento lahodný zákusek kombinuje lehký a nadýchaný…
Koláčky s tvarohem a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné, kynuté koláčky plněné tvarohovou náplní, vonící lehce rumem potěší o pouťové neděli i velikonočním hodování nebo jen tak pro zlepšení nedělního odpoledne.…
Štafetky IV
Recept ještě nebyl hodnocenRetro dezerty mají své místo i v moderním pečení. A štafetky k nim rozhodně patří – nadýchané bílkovo-kokosové těsto s ořechovým krémem, lehce provoněným kávou a rumem,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
