Pikantní fazole v chlebu
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočené fazole slijeme a dáme vařit do čisté vody s pepřem, bobkovým listem a novým kořením. Solíme až po uvaření. 15 min před koncem přidáme nakrájené maso…
Bobkový list - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Svíčková s knedlíkem z mikrovlné trouby...
Recept ještě nebyl hodnocenNaloženou kořenovou zeleninu dáme do mísy, přidáme nakrájený celer, mrkev, petržel a cibuli a zalejeme vodou. Lehne promícháme a do směsi naložíme maso. Necháme 24 hodin…
Pikantní tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžky naskládáme do sklenice, proložíme nahrubo nakrájenou cibulí, feferonkami, chilli papričkou, kořením, petrželkou a zalijeme olejem.Necháme 3 dny uležet.
Rybí řízky jako utopenci
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve svaříme nálev - vodu a ocet + koření přivedeme k varu a asi 3 minuty mírně povaříme. Odstavíme a vhodíme cibuli nakrájenou na půlkroužky, necháme zchladnout…
Kuličky v kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu bez šťavy dáme do väčšieho hrnca, zalejeme 1,5 l vody, osolíme, okoreníme, prisypeme asi 1 lyžicu mletej rasce, pridáme bobkový list, majoránku a na jemno…
Bulharské zelí II.
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na měsíčky a osmažíme na oleji. Papriku, zelí a rajčata nakrájíme na proužky, mrkev nahrubo nastrouháme. Zeleninu přidáme k cibuli, dáme bobkový list,…
Červená řepa s fazolovými lusky a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme řepu. Do hrnce dáme vodu, kterou přivedeme k varu. Osolíme, přidáme bobkový list, kmín, anýz a neoloupanou řepu. Vaříme pod pokličkou asi 1 hodinu. Během…
Vepřové kostky po portugalsku
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečicí nádoby vložíme nahrubo nakrájenou zeleninu a navrch na větší kostky nakrájené maso. Menší brambory (nebo větší pokrájené) i se slupkou vmáčkneme mezi maso. …
Rajská omáčka se sušenými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kousky a necháme zesklovatět. Přidáme nastrouhanou zeleninu, nakrájené švestky a koření. Po krátkém orestování přisypeme mouku a minutku mícháme…
Kapustnica z Harvelky
Recept ještě nebyl hodnocenCelé kouzlo kapustnice spočívá v tom, že maso vaříme v "láku" z kyselého zelí zředěného stejným dílem vody a okořeněného bobkovým listem, novým kořením a celým pepřem.…
Polévka z pečené brokolice a brambor
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory neloupeme, jen je dobře vydrhneme kartáčkem. Oloupanou cibuli i brambory nakrájíme na klínky, brokolici rozebereme na malé růžičky. Vše poklademe na plech…
Okurky z Břeclavi
Recept ještě nebyl hodnocenNálev vaříme asi 5 minut, horký nalejeme na okurky, dle zvyklostí přidáme křen, mrkev, cibuli..... 10 minut sterilizujeme na 80°C.
Rybí závitky na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenFile umyjeme, osusime a nakrajime na silnejsi pruhy. Cibuli nakrajime na pulkolecka, mrkev a porek na nudlicky. Na pruhy file rozlozime kysane zeli, na nej cibuli, mrkev…
Netradiční koprová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme asi půl litru vody, mrkev, petržel a polévkové koření.Osolíme, přidáme lžíci sušeného kopru a přivedeme k varu. Maso vkládáme do vroucí vody – okamžitě se…
Kuřecí kousky na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme nadrobno, slaninu na malé kostičky, maso na menší kostky, posypeme kmínem, osolíme. Mrkev omyjeme, nastrouháme (nebo můžeme nakrájet na kostičky či…
Špagetová dýně s rajčatovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagetovou dýni přepůlíme, zbavíme semínek a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme doměkka (záleží na velikosti a stáří dýně, trvá to 20-40 minut). Upečenou dýni…
Plíčky marinované,smažené v trojobalu
Recept ještě nebyl hodnocenPlíčky důkladně opláchneme, vložíme do hlubšího hrnce (vařením nabydou), přidáme všechny uvedené suroviny, nalijeme dostatečné množství vody, přivedeme k varu a pak na…
Smažené plíčky v sýrovo-bylinkovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPlíčky pod studenou vodou důkladně propereme, vložíme do hlubokého hrnce (vařením nabydou), přidáme všechny shora uvedené suroviny, dáme dostatečné množství vody,…
Králičí na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek nakrájíme na tenké plátky, slaninu na drobné kostky. Odblaníme a očistíme králičí maso a prošpikujeme tak polovinou slaniny a asi čtyřmi stroužky nakrájeného…
Svíčková s domácím knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa troše oleje zesklovatíme cibuli a přihodíme koření, aby se hezky provonělo.Po chvíli přidáme zeleninu nakrájenou na kostičky a posypeme trochou cukru, aby…
Dalmátské čufty s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenŽemli (rohlík) nakrájíme na plátky a zvlhčíme ji mlékem, dobře rozmělníme a pak vmícháme do mletého masa. Přidáme vejce, pepř, papriku a sůl Z masa utvoříme 8 válečků,…
Hovězí plátky na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, na obvodu několikrát nařízneme, aby se při dušení nekroutily, osolíme, opepříme a lehce obalíme v hladké mouce. Jednu cibuli nakrájíme nadrobno a…
Hnízdečka s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibuli a prolisovaný česnek, zalijeme protlakem, podlijeme malinko vodou, okořeníme a zvolna dusíme 10-15 minut. Dochutíme cukrem a solí.Těstoviny…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
