Polévka z pečené brokolice a brambor

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Polévky 5 názorů

Suroviny

1 hlávka brokolice
4 středně velké brambory
1 cibule
asi 2 lžíce olivového oleje
zeleninový vývar podle potřeby
sůl
pepř
1 bobkový list
majoránka
2 stroužky česneku
hrst kešu ořechů
sezamový olej
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory neloupeme, jen je dobře vydrhneme kartáčkem.
    Oloupanou cibuli i brambory nakrájíme na klínky, brokolici rozebereme na malé růžičky. Vše poklademe na plech vyložený pečícím papírem, pokapeme olivovým olejem a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme 15 minut, pak plech vyndáme z trouby, zeleninu promícháme a do rohu přidáme kešu ořechy. Plech vrátíme do trouby a pečeme ještě 10 minut.

  2. Pak z plechu sundáme kešu, odložíme si je stranou a ostatní přesypeme do hrnce, zalijeme zeleninovým vývarem podle toho, jak chceme mít polévku hustou, přidáme sůl, pepř, bobkový list a vaříme tak dlouho, až jsou brambory měkké.
    Pak odstraníme bobkový list a polévku rozmixujeme tyčovým mixérem.
    Do hrnce přidáme utřený česnek, majoránku a můžeme vypnout.

  3. Do talíře nalijeme porci polévky, posypeme nasekanými opečenými kešu ořechy a zakapeme sezamovým olejem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 131 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka z pečené brokolice a brambor

Tématické fráze: brokolicová polévka recept polévka z pečené brokolice pečené brambory s brokolicí polévka z pečené brokolice a brambory brokolicová polévka pecena v troube polévka z pečene bdokolice brokolice recept recept brokolice brambory zelí top recepty pečená brokolice pecená brokolice s bramborem pečená polévka z brokolice polévka z brokolice, kedlubny a brambory pečená brokolicová polévka pečená brokolice s brambory pecena brokolice polevka recepty z brokolice polevka pecena brokolice s brambory a houby

Zapomněl/a jsem heslo