Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenPlát hovězího pupku dobře odblaníme. Nakrájíme na stejně široké pruhy po vlákně a následně přes vlákno na menší kostky. Do většího hrnce dáme rozpustit vepřové sádlo a…
Bobkový list - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smetanová rybí polévka z pangasia
Recept ještě nebyl hodnocenRybí polévka z pangasia s kousky kořenové zeleniny a s vůní divokého koření. Zahuštěná je voňavou máslovou jíškou a smetanou ke šlehání. Podávejte ji s opečenými…
Francouzská hovězí pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 150 ° C, horkovzdušnou na 130 ° C, plynovou na 1 - 2 stupeň a vložte do mírně nahřátého oleje ve velkém hrnci připravené a svázané hovězí maso.…
Čočkový závin se sušenými rajčaty a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný závin z listového těsta s čočkovou náplní je skvělou volbou, jak do jídelníčku zařadit luštěniny. Náplň je ovoněná česnekem, sušenými rajčaty a uzeninou. Dozlatova…
Uzená krkovice se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenUzená krkovice s lahodnou omáčkou ze švestkových povidel voní skořicí a divokým kořením. Do omáčky přidejte také červené víno, které prohloubí a zvýrazní chutě.…
Domácí pěna z kuřecích jater
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaná a lahodná pěna z kuřecích jater bude mít jako pohoštění u vašich přátel jistě úspěch. Rozplývá se na jazyku a její skvělou chuť tvoří i ořechy a víno. Pěnu…
Zeleninová polévka s bramborem a tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř horké zeleninové polévky zahřeje a zasytí. V polévce najdeme tradičně mrkev, celer, petržel a bramboru. Chuť jí dodá také směs koření. Vložkou tentokrát bude…
Bramborové rösti s koprovou omáčkou podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova vypečená a máslem provoněná bramborová rösti je dokonalou přílohou ke krémové koprové omáčce se smetanou. Naučíte se připravit pošírované vejce a konfitované…
Jemné pražské knedlíky s falešnou svíčkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJemné žemlové knedlíky s falešnou svíčkovou z krůtího masa si v chuti nezadají s originálem. Smetanovo-zeleninová omáčka, křehké maso a nadýchaný knedlík tvoří dokonalé…
Kuřecí stehna v cibulovém hnízdě
Recept ještě nebyl hodnocenDušená kuřecí stehna s mrkví a cibulí jsou jednoduchým a chutným jídlem, které zvládne i začátečník. Podávat je můžete na hnízdě z podušené cibule a skvěle se hodí k…
Sulc - jednoduchá varianta
Recept ještě nebyl hodnocenSulc je takový chudší příbuzný tlačenky, protože se dělá z podřadnějšího masa. Kolena obsahují spoustu kůže, šlach, chrupavek i kus kosti, což jsou všechno důležité…
Hovězí maso na divokém koření
Recept ještě nebyl hodnocenDušené hovězí zadní maso na divokém koření v dokonale vychucené šťávě je skutečnou delikatesou. Omáčka má díky vývaru plnou chuť a skvěle chutná třeba s kynutým…
Pečená bavorská kolena
Recept ještě nebyl hodnocenPlánujete posezení s přáteli u sklenky kvalitního piva? Pak je tento recept jako stvořený právě pro vás. Uzená bavorská kolena, předvařená s kořením a pak pomalu pečená…
Kněždubské krajance s bramborovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKněždubské krajance pocházejí ze Slovácka a jsou to placky z brambor, mouky a smetany. Skvěle se hodí jako příloha k omáčkám či polévkám. V tomto receptu pak doplňují…
Rybí pepřenky
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi rybí pepřenky? Podle tohoto receptu si je hravě zvládnete připravit i doma. Příprava sice zabere několik dnů, ale určitě je vyzkoušejte, a pokud máte rádi…
Krémová dýňová omáčka s kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová omáčka z dýně a kořenové zeleniny je zjemněná zakysanou smetanou a chutí lehce připomíná oblíbenou svíčkovou omáčku. Podávat ji můžete k pečenému masu a doplnit…
Čočková zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělou potravinou, kterou bychom do svého jídelníčku měli zařazovat pravidelněji, je čočka. Čočka je bohatá na vlákninu a velice výživná. Zkombinujte ji s kysaným zelím…
Fazolová fajrovačka s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenFazolová fajrovačka s červenou řepou je sytá a hřejivá polévka plná luštěnin a zeleniny. Řepa jí dodá jemnou nasládlost i barvu, fazole zase vydatnost. Plný talíř této…
Rybí salát s rybičkami z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenOriginální pohoštění v podobě rybího salátu s rybičkami z listového těsta zaujme na první pohled. Rybí filé s majonézou a zálivkou z balzamikového octa a citronové šťávy…
Luštěninová polévka podle Alberta
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná polévka se směsí luštěnin se hodí pro každý den. Luštěniny nezapomeňte předem namočit. Pak už je zbývá jen uvařit se zeleninou doměkka. Na talíři polévku doplňte…
Pečená voňavá jehnečí kýta
Recept ještě nebyl hodnocenJako pokrm na slavnostní příležitosti se skvěle hodí šťavnatá a křehká pečená jehněčí kýta. Připravíme ji v osvědčené kombinaci s česnekem a rozmarýnem. Kýtu podáváme na…
Polévka z půleného hrachu a červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá polévka z hrachu a čočky, které se nejdřív uvaří s cibulí, česnekem a kořením doměkka a pak rozmixují dohladka. Na závěr polévku doplní osmažená uzenina,…
Masová nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenMasová nádivka bude určitě vítaným zpestřením sváteční velikonoční tabule. Lze ji připravit i dopředu a chutná jak teplá, tak studená. Pokud ji dobře okořeníte a…
Nádivka nejen velikonoční
Recept ještě nebyl hodnocenNádivku si nemusíme připravovat pouze o Velikonocích. Chutná i jindy. Ale na jaře ji lze připravit s medvědím česnekem a dalšími jarními bylinkami. Dobře připravená…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
