Jednoduchý sójový salát

magdalenka Kuchař: magdalenka

Zeleninová jídla 10 názorů

Suroviny

300 g sójových bobů - v suchém stavu
2 velké mrkve
2 cibule
sůl
pepř
1 PL hořčice
3 lžíce oleje
2-3 PL teplé vody
citronová šťáva
špetka moučkového cukru
případně kyselé okurky podle chuti
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sóju preberieme, umyjeme a namočíme na pár hodín.

  2. Potom dáme variť do mäkka, ku koncu osolíme. Scedíme, vychladíme. Mrkvu uvaríme v slanej vode, nakrájanú na kolieska, dáme k vychladnutej sóji, pridáme cibuľu pokrájanú na polkolieska.

  3. Všetko zmiešame so zálievkou, ktorú pripravíme nasledovne:

    Miešame olej s horčicou, pomaly pridávame teplú vodu a citrónovú šťavu. Osladíme a okoreníme.

  4. Necháme šalát pár hodín uležať v chladničke.

Poznámka

Podávame ako prílohu k mäsu, alebo iba tak, samotné napr. s hriankami - topinkami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jednoduchý sójový salát

Tématické fráze: sojový salát jednoduche recepty salat ze sojovych bobu jednoduché saláty soja recepty sojový salát recept jak vypadá sojový bob salat ze soji soja recept recepty jednoduchých jídel jednoduche recepty jidla sójový salát s pórkem sojove boby recepty recepty sojovy salat jednoduche recepty jednoduche a zdrave recepty recept na sojovy salat recepty zo soji sojový salát ze sojového masa sojový salaty