Špekové brambory v tlakovém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupané, omyté brambory nakrájíme na 3mm kolečka a vkládáme do tlakového hrnce střídavě se slaninou nakrájenou na kostičky a cibulí na půlměsíčky. Průběžně mírně…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slovenská hrstková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVopred namočenú fazuľu a hrach dáme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme a varíme odkryté do polomäkka. Pridáme vopred namočenú šošovicu, jačmenné /ječné/ krúpy, pokrájanú…
Bramborová haruľa
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu zbavíme kůže, rozkrájíme na kousíčky a rozpustíme. Přidáme jemně nasekanou cibuli a zpěníme. Oloupaný česnek prolisujeme, plech nebo pekáček dobře vymažeme…
Plněná a pak zapečená kuřecí prsa
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a ostrým nožem opatrně nařízneme kapsu. Na pánvi necháme zpěnit bílou část cibulky, přidáme nakrájené žampióny, osolíme, opepříme a necháme asi 5…
Pečené kuřecí maso se zeleninou a brambory
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme olej,nakrájenou cibuli na měsíčky,okořeněné maso,(jaké koření máme rádi),zasypeme zeleninou a obložíme brambory nakrájené i se slupkou jako americké…
Zapečené krůtí s paprikami a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na silnější nudličky a promícháme s grilovacím kořením. Papriky rovněž nakrájíme na drobno. Na pánev dáme tuk a stroužky česneku na plátky rozvonět.…
Zapečené brambory s baby špenátem, uzeným masem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce do poloměkka.Vychladlé brambory oloupeme, pokrájíme na plátky a ponecháme stranou.Moravské uzené nebo šunku (nebo libovější slaninu) nakrájíme…
Vepřové medailonky s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku nakrájíme na 2 cm plátky, osolíme, opepříme a na rozpálené pánvi prudce opečeme z obou stran a dáme do předehřáté trouby na 100st., kde je udržujeme…
Vepřové maso se špenátem a americkými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát: Olopaný česnek nakrájíme na tenké plátky nebo malé kostičky a lehce opečeme na oleji. K česneku přidáme kuličky listového špenátu, podlijeme troškou vody,…
Moje bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme vařit v osolené vodě.Hotové brambory ještě teplé rozšťoucháme, aby se později nedělaly hrudky.Přidáme máslo, vlažné mléko,…
Bramborák s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme. Do roztopeného oleje lžící tvarujeme bramboráčky a pečeme po obou stranách. Mají jemně navinulou tvarohovou příchuť.
Dýňová polévka bez mléka (pro alergiky)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a dýni a zalijeme asi 1.5 litru vody. Přidáme prolisovaný česnek, muškátový…
Kulajda s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo a šalotku s hlívou krátce orestujeme. Přilijeme vývar, přidáme nakrájené brambory a koření. Vaříme do změknutí brambor.Odebereme asi tři lžíce vývaru,…
Bramborové placky z tvarůžků
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh si dáme do sítka, necháme chvilku, aby voda z tvarohu okapala, poté přidáme nastrouhané tvarůžky a brambory, vejce, špetku soli, pepř, kmín a krupici (záleží na…
Bramborák plněný šunkou a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme klasické bramborákové těsto. Na rozpálený olej nalijeme těsto a co nejvíce rozetřeme. Když je osmažené z jedné strany, celé obrátíme, na jednu polovinu…
Polévka z červené řepy s ačokčou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu uvaříme zvlášť do měkka. Po uvaření oloupeme a nastrouháme nahrubo. Do kastrolu dáme do vody vařit brambory nakrájené na kostičky, ačokču bez semínek na kousky,…
Masovo dýňové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do větší mísy. Dýni a brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme taktéž nastrouhaný sýr, na drobné kostičky pokrájenou papriku, rozetřený česnek,…
Mrkvové bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenJako první oškrabeme mrkev s bramborami. Zeleninu pak nastrouháme na jemném struhadle a dáme do mísy.Zalijeme vlažným mlékem, přidáme celá vejce a zbytek surovin. Vse…
Chutná česneková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostky. Do velkého hrnce (asi 4 - 5 litrů) dáme rozpustit sádlo a na něm osmahneme cibuli (ne…
Brambory s dušenou mrkví (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zalijeme vodou tak, aby vrchní nebyly zcela ponořené. Osolíme, okmínujeme a vaříme cca 20 minut. Scedíme.Mrkev očistíme,…
Uzená krkovice pečená na zelí s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na proužky. Pekáček vytřeme lehce sádlem. Na dno dáme cibuli.Zelí i s nálevem smícháme s cukrem a podle potřeby se solí a pepřem. Zelí rozprostřeme na…
Bramboráky se smaženou cibulí a brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu brambor nastrouháme na hrubo, druhou polovinu na jemno. Brynzu také nastrouháme a přidáme se všemi zbývajícími surovinami k bramborám.Zamícháme těstíčko a…
Domácí bílý chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, nastrouhané brambory, sůl, kmín a ocet. V hrníčku zaděláme z vlažné vody, cukru a droždí kvásek, přidáme do mísy a zaděláme tužší těsto (kuchyňská…
Bramborový guláš s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle orestovat cibuli, přidat kmín, promíchat a nechat provonět, potom přidat mletou papriku, zamíchat a hned zalít trochou vody, aby se paprika nespálila a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
