Polévka frankfurtská s párkem a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na 2/3 sádla osmažíme dorůžova nakrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou zásmažku.Nakonec do zásmažky vmícháme mletou papriku a ihned zalijime vodou,…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečená zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenÚrodu ze zahrádky můžeme využít v tomto jednoduchém a dobrém receptu. Kousky zeleniny ochutíme čerstvou bazalkou a česnekem. Potom vše jen zapečeme v troubě a můžeme se…
Bělehradský vepřový řízek II.
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa mírně naklepeme, osolíme a posypeme čerstvě mletým pepřem o hrubší zrnitosti. Maso rychle opečeme z obou stran na horkém sádle v pánvi s nepřilnavým…
Oběd z jednoho pekáče co dům dal
Recept ještě nebyl hodnocenPokrmy nenáročné na přípravu a ještě k tomu z jednoho pekáčku jsou velmi oblíbené zejména v uspěchaném pracovním týdnu. Inspirujte se a připravte zapečené brambory s…
Pečená zelenina s červenou řepou a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenPečená zelenina je barevný a voňavý pokrm, který v sobě spojuje zemitou chuť zeleniny se sladkostí ovoce. Kombinace karamelizované řepy a šťavnatých jablek dodává jídlu…
Cibulové gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi jsou oblíbený druh přílohy pocházející z Itálie. Podle druhu noku se těsto skládá z vajec a pšeničné či kukuřičné mouky nebo brambor. Gnocchi se dají připravit…
Pstruh na zelenině, v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenPstruh, dochucený bylinkami a citronem, se peče na lůžku z barevné zeleniny, jako jsou papriky, cukety, mrkev a rajčata, což nejen zvyšuje jeho chuť, ale také dodává…
Brokolicové placky
Recept ještě nebyl hodnocenTyto placky jsou velmi podobné oblíbeným bramborákům, navíc do nich ale přidáme kousky uvařené brokolice. Křupavé placičky lákavě voní česnekem a majoránkou a chutnají…
Směs pečená v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenS teplým počasím přichází také období oblíbených letních grilovaček. Vsaďte na sytou masovo-zeleninovou směs, plnou různých chutí, pečenou v alobalu. Díky její příjemné…
Bramborové placky s kuřecím masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlunečné dny jsou dávno pryč, a proto přirozeně toužíme po vydatnějších jídlech. Bramborové placičky s kuřecí masovou směsí jsou vděčné jídlo, které zasytí a nedá moc…
Křupavé brambory s tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenI jednoduché a snadné pokrmy mají své kouzlo. Takové dokřupava upečené brambory, vonící po česneku a tymiánu, můžete připravit jako přílohu k masu, nebo jako samostatné…
Cizrnový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnový guláš je poctivá a sytá varianta klasiky, která potěší i bez masa. Kombinace brambor, kapusty, kořenové zeleniny a pikantních feferonek dodává guláši bohatou…
Bramborové kynuté koblihy smažené nebo pečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenJedno bramborové kynuté těsto a dvě varianty tepelné úpravy. Brambora v těstě dodává kyprost, vláčnost a také prodlužuje trvanlivost. Koblížky tak budou jako čerstvé i…
Bramborová roláda s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborová roláda s křupavou strouhankou a voňavým uzeným masem stojí za investovaný čas. Jemné bramborové těsto skvěle doplní smažená cibulka a kopeček kysaného zelí,…
Krůtí závitky s náplní z jadelu a pečenou bramborou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře umyjeme, necháme trochu oschnout, vidličkou na několika místech hluboko propícháme a obalíme je v soli. Naskládáme vedle sebe do pekáčku a vložíme cca na…
Bramboráky s mrkví a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na hrubo a mrkev na jemno, pórek nakrájíme na drobno. Přidáme česnek, vejce a koření.Přilijeme mléko, zahustíme moukou a dochutíme solí. Smažíme na…
Dietni segedinska polevka
Recept ještě nebyl hodnocenNa malom mnozstve oleja poprazime nadrobno nakrajanu cibulu a cesnak, zasypeme cervenou mletou paprikou a zalejem vyvarom, vhodim bobkovy list, paradajkovy pretlak, …
Kladenská uhlířina
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky z předešlého dne napaříme, nakrájíme na menší kousky a promícháme s čerstvě uvařenými brambory, oloupanými a nakrájenými na plátky.Vše prosolíme, promícháme a …
Domácí chléb vhodný i na Jendův Plecovník
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na kvásek smícháme v nahřátém porcelánovém hrnku a v teple necháme asi 10-15 min. kvasit. Do mísy vsypeme prosátou mouku, přidáme na jemném struhadle…
Plněná vepřová panenka fazolkami a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso podél rozkrojíme a lehce naklepeme. Osolíme, opepříme a položíme plátky slaniny. Z fazolek odkrojíme konce a dáme na slaninu.Smotáme a svážeme nití. Posypeme kmínem…
Zbouchnuté brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a uvaříme asi 15 minut v osolené vodě, musí být poloměkké. Poté je necháme vychladnout.Zapékací talíř vymažeme sádlem. Každý brambor zbouchneme =…
Hovězí plátky na česneku s dušeným kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažíme pokrájenou cibuli, na kterou vložíme omyté a trochu naklepané hovězí plátky.Přidáme na kousky nakrájenou papriku a podlijeme vodou.Vhodíme nové koření,…
Špenátová polévka s brambory
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody si dáme do změknutí vařit brambory společně s kmínem a solí. Přidáme špenát, chvilku povaříme, dáme tam česnek a všechno rozmixujeme. Zahustíme rozmíchanou…
Barevné francouzské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na tenčí kolečka. Cuketu a žampion důkladně omyjeme a též nakrájíme na tenká kolečka, papriku na silnější proužky. Zapékací misku vytřeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
