Zelná polévka s fenyklem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou cibuli, fenykl a zelí nakrájíme na měsíčky nebo nastrouháme na mandolíně na nudličky. Omytá rajčátka přepůlíme.Na olivovém oleji v hrnci zpěníme cibuli,…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brambory na cibulce se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční staročeská kuchyně dokáže i z pár obyčejných surovin vykouzlit opravdový zázrak na talíři. Stačí orestovat slaninu s cibulkou, přidat kyselé zelí, vařené…
Krém z pečeného květáku
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka, která vás zahřeje a přitom nezabere mnoho času. Pečený květák s česnekem dodá krému výraznou chuť, brambory se postarají o jemnou konzistenci a smetana vše…
Lodičky plněné tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenPatříte mezi ty, kteří milují specificky aromatické olomoucké tvarůžky? Pak je pro vás tento recept na zapečené bramborové lodičky plněné tvarůžky jako stvořený. Na…
Trhané hovězí maso s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kusy, zhruba na 4 cm kostky a v míse smícháme s nahrubo pokrájenou cibulí, nasekaným česnekem, solí, kořením, protlakem, šťávou z jednoho…
Valašská zelňačka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte pravou valašskou zelňačku s houbami – sytou, voňavou polévku, která spojuje kysané zelí, lesní houby a tradiční koření do jedinečné chuti. Dokonalý pokrm pro…
Brokolicová polévka s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží, jemná a plná chuti polévka s hráškem a brokolicí, je ideální volbou pro lehký oběd nebo večeři. Kombinace zelené zeleniny dodá tělu potřebné vitamíny a zároveň…
Frncábník (bramborák s kopřivami)
Recept ještě nebyl hodnocenZvláštní název, ale ta chuť ! Neodoláte! Těsto je jako na klasický bramborák, jen bez majoránky a česneku. Kopřivy jsou na chuti poznat - kdo je jednou ochutnal třeba ve…
Zapékané vepřové řízky se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si dokonalou kombinaci chutí se zapékanými vepřovými řízky se smetanou. Tento lahodný pokrm spojuje šťavnaté vepřové řízky s bohatou smetanovou omáčkou,…
Šťouchanice z brambor, slaniny a kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenŠťouchané brambory, se zelím, cibulí a rozškvařenou slaninou, poslouží jako skvělá příloha k pečenému masu nebo také jako samostatný pokrm. Pokrm nápadně připomíná…
Bramborové šišky s mákem a povidlovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemno a se všemi přísadami vypracujeme hladké nelepivé těsto. Uděláme válečky, které rozdělíme na stejné kousky a z těchto kousků uválíme šišky…
Brynzové placičky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké brynzové smažené placičky se špenátem, to je slovenská inspirace v zeleném kabátku. Tradiční suroviny, jednoduchá příprava a výsledek který potěší milovníky této…
Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenCož takhle dát si špenát? Jako děti jsme ho nenáviděli, ale v dospělosti ho milujeme. Špenát se zakysanou smetanou a parmazánem, doplněný bramborovými knedlíky s…
Pečená vepřová žebra Long time
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra nasolíme a potřeme rozmačkaným česnekem.Pár třetinek česneku můžeme vložit i dovnitř, něco jako když pečeme koleno.Kůži nařízneme a taktéž vetřeme česnek se solí…
Bramborovo - kuřecí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš z drůbežího? Proč ne! Gulášek je rychle hotový a pokud ho výborně dochutíte, ani skalní příznivci vepřového, či hovězího mu neodolají. Podle sebe připravte více,…
Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jednoduchosti bramborového guláše s nezaměnitelnou chutí segedínu – to je bramborový guláš s kysaným zelím! Výrazná chuť, jemná konzistence a snadná příprava z…
Bramborové halušky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se řeknou halušky, každý si představí slovenské národní jídlo v kolibě. Vy si je však můžete v trošku jiné variantě připravit doma. Bramborové těsto, vysmažená…
Bramborový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový guláš je chutí velmi podobný klasickému, ale výhodu má v jednodušší a kratší tepelné úpravě. Místo hovězího masa přidáme špekáčky nebo měkký salám a brambory.…
Domácí prejt a "kroupy" se zelím a brambory
Recept ještě nebyl hodnocenDva druhy prejtu, jeden světlý jitrnicový a druhý tmavý jelítkový, se výborně doplňují s vařeným bramborem a kysaným zelím. Prejt zapečte v troubě dozlatova a servírujte…
(Ne)obyčejné brambůrky
Recept ještě nebyl hodnocenV jednoduchosti je krása a důkazem je tento recept na výborné pečené brambůrky. Po upečení se obalí do lahodného másla a petrželky. Přidat můžete i česnek nebo jiné…
Kočičák (lepenice trochu jinak)
Recept ještě nebyl hodnocenKočičák je vskutku zavádějící název tohoto pokrmu. Skrývají se pod ním vařené brambory, které jsou šťouchané s kouskem másla. K nim je pak přidáno dokřupava podušené…
Zapečené brambory s gothajem, vařeným vejcem, sýrem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané brambory patří mezi tradiční česká jídla. Jsou oblíbené nejen díky snadné přípravě, ale často také proto, že do nich využijete všechny zbylé kousky sýra a…
Pórkový krém
Recept ještě nebyl hodnocenJemný pórkový krém je ideální polévka pro chladné dny. Kombinace pórku, brambor a smetany vytváří hladkou a lahodnou chuť, která příjemně zasytí i zahřeje. Skvěle chutná…
