Hrachová polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme nadrobno, klobásu a zeleninu na kostičky.. Na oleji vše společně mírně opražíme, přidáme mouku a uděláme zelenino-klobásovou jíšku.Přidáme…
Bujón - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové rizotto
Recept ještě nebyl hodnocenVe vepřovém natur bujonu si uvaříme rýži na skus. Na pánev si dáme celý obsah konzervy a vše řádně vysmahneme. Poté přidáme na velmi drobno nakrájenou cibuli, koření a…
Špenátová polévka s nočky
Recept ještě nebyl hodnocenNa nočky si rozšleháme vejce s mlékem, krupicí a moukou, přidáme sůl, kari. Potom na másle uděláme jíšku z mouky, přidáme špenát, mrkev, zalijeme horkou vodou (já asi…
Pangasius v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenRyby omyjeme, osušíme. Z obou stran důkladně posypeme kořením, pokapeme citrónovou šťávou. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnekové plátky, mraženou zeleninu a…
Hovězí kostky na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi hovězí maso a už vás nebaví připravovat guláš, připravte hovězí kostky na houbách. Postup je snadný, maso se peče v troubě. Mezitím stačí jen uvařit rýži…
Hovězí maso na kari s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, smícháme se sójovou omáčkou a dáme do ledničky na dvě hodiny marinovat. Mezitím si nakrájíme pórek na nudličky. Potom si na pánev dáme olej…
Vepřová kotleta na lesních houbách
Recept ještě nebyl hodnocenNa plátcích kotlety lehce nařežeme mřížku z obou stran a nařízneme lehce po stranách, aby se plátky masa nevyboulily a zůstaly pěkně rovné. Osolíme, opepříme a potřeme…
Ravioli plněné masem s italskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si těsto na ravioli (je zde mnohokrát uvedené). Z mouky smíchané se solí a vajec zpracujeme pevné těsto, které ještě nechávám asi 20 minut odpočinout zakryté…
Dušený hovězí pupek na mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí pupek naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kousky, rozpálíme si v tlakovém hrnci sádlo, přidáme cibuli, restujeme až…
Smaženky na žitném chlebu
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny, mimo chleba, smícháme a necháme chvíli propojit chutě.Chleba nakrájíme na tenké plátky. Masovou směs na ně natřeme, asi 1-1,3 cm. Překrojíme napůl.…
Pikantní žampionový gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na guláš a zrovna vás láká i nějaká vegetariánská verze? Vyzkoušejte tento pikantní žampionový guláš. Jeho chuť vás rozhodně překvapí. Tradičně jej můžete…
Halušky s listovým špenátem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na špalíčky a dohněda ji opečeme na pánvi. Poté vhodíme plátky česneku, necháme je asi minutku restovat a přidáme mražený špenát. Asi v polovině…
Japonské kari s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPokrm kari má většina z nás spojený s Indií, ale připravuje se také v Japonsku. Vepřové kari s kořenovou zeleninou a jablky je chuťově zajímavý pokrm, který podáváme s…
Mexické chilli con carne
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si cibuli na větší kostky, aby byla v jídle cítit. To samé s paprikou - rozpůlíme, zbavíme jadřince, opláchneme a krájíme na zhruba centimetrové kostky.…
Hovězí roštěná ve špekové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenUzený špek nakrájíme na menší kostičky, opatrně a zlehka vyškvaříme a škvarečky uzeného špeku vyndáme.Do tuku vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zpěnit, lehce…
Pečená toustová pomazánka z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá pomazánka z pečené cukety, mrkve, cibule, rajčatového protlaku a česneku se skvěle hodí na chleba i toust. Letní zeleninová směs plná chuti, která vydrží ve…
Segedínský guláš mého muže
Recept ještě nebyl hodnocenMaso i cibuli nakrájíme na jemno. Do rozpáleného hrnce dám rozpustit sádlo a máslo. Přidám cibuli a maso. Cibulku nechám zesklovatět a maso lehce zatáhnout. Zasypu…
Krkovice na žampionech s česnekovo pepřovou štávou (rychlovka)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso po stranách nasekneme, osolíme, opepříme a vložíme do rozpálené pánve. Ponecháme cca 1 minutu a otočíme. Přidáme žampiony nakrájené na osminky a restujeme spolu s…
Guláš pro milovníky vnitřností
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčko očistíme, rozkrojíme napůl, zalijeme vodou, přidáme bujon a vaříme v tlakovém hrnci do měkka (asi půl hodiny).Pak na oleji orestujeme cibulku, přidáme očištěné a…
Chlebovka s libečkem a cibulovou natí
Recept ještě nebyl hodnocenKrajíc chleba nakrájíme na drobné kostičky a vložíme na lžíci oleje a kousíčku másla. Přidáme kmín - množství podle chuti, špetku muškátového květu a opražíme, až kmín…
Milánská omáčka k těstovinám se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso v misce zalijeme 3 lžícemi vývaru, osolíme, opepříme a důkladně rozšleháme.Na trošce oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme ochucené maso,…
Slaný jahelník
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly třikrát spaříme a zbavíme je tím hořkosti. Dáme je vařit do vody a mléka, přidáme bujon, bobkový list a sůl.Cibulku nakrájíme na jemno a osmahneme na olivovém…
Rychlá bramborová polévka I.
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dáme do hrnce spolu s bujónem, kořením a napůl rozkrojeným česnekem. Podlijeme vodou a necháme vše vařit.Jakmile jsou brambory z…
Sójové maso se zeleninovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSójové maso uvaříme ve vodě s kostkou bujónu. Po uvaření vymačkáme přebytečnou vodu. V misce smícháme vajíčko, mouku, kurkumu a dosolíme. Uděláme těstíčko.Sójové maso…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
