Chleboráky
Suroviny 2 porcie
- 1/4 chleba
- 500 ml bujónu
- 1 vejce
- hl. mouka
- mléko
- soľ
- drcený kmín
- majoránka
- pepř
- česnek
Postup přípravy receptu
Chléb nakrájíme na kostičky i s kůrkou a namočíme do horkého vývaru. Jakmile trochu zchladne, vymačkáme přebytečnou tekutinu a přidáme mléko, vejce a hladkou mouku, uděláme těsto jako na bramboráky.
Dochutíme podle naší chuti a smažíme v malé vrstvě oleje. POZOR! Česneku třeba dát o trošku víc, než jsme zvyklí. Posypeme strouhaným sýrem nebo co má kdo rád.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Chleboráky
-
Už dlouho jsem chtěla tento recept zkusit, ale neodvážila jsem se, protože jsem nevěřila, že to bude tak dobré :). Fakt úúúplně super :) Pro mě asi nejlepší využití starého chleba :). Jen jsem dala více mouky a s těstem se pracovalo dobře :)
-
!Proboha", tak to pane Kadlec zkuste. Já jsem to dnes udělala mužovi na večeři a říkal, že pokud by se měl rozhodnout mezi bramborákem a tímto, tak bere ten z chleba. Dala jsem namočit chléb, hodně jsem to vyždímala, rozdrobila kůrku, dala jsem 4 vejce - je to hodně, ale bylo to v pohodě. Do toho hrstku mouky, drcený kmín, na drobno cibulku a špekáček, hrst majoránky, česnek. Nádherně se to praží do křupava. Na to pak můžete dát třeba nějakou zeleninku, nebo opravu jen tak. Využijte starý, ale neplesnivý chléb. Chlebáčky udělejte menší, jinak by se drobily a špatně by se to dělalo.
-
Alisi, pochutnali jsme si, dovolila jsem si přidat fotku a posílám bodík
+ -
Bibinka: ďakujem za uvítanie
práve v názve je ten vtip, ale poslúchla som rady skúsenejších a premenovala -
Něco podobného jednou za čas dělám..
dobrý nápad -
kadlec: no, to je právě to. Mrkni se na bramboráky ze suchého chleba a pochopíš.(podobný recept) Dávám plus, malinko jiná varianta super jídla. A Vítej na Topreceptech!!
-
Alisi, vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti tady líbilo
K receptu jen připomenu, že by bylo ale opravdu lepší ho přejmenovat-tento název je zavádějící
Co třeba Clebové placky, nebo podobně
-
Už ten název je boží, bramborové placky bez brambor
Co to je proboha
