Párkový guláš se smetanou

JanaB1 Kuchařka: JanaB1

Doba přípravy: 30 minut 3 porce Ostatní 13 názorů

Suroviny

200 g tenkých vepřových párků
1 cibule
4 lžíce slunečnicového oleje
2 lžičky sladké červené papriky
1 lžička rajského protlaku
1 lžička sójové omáčky
1 lžíce plnotučné hořčice
1 stroužek česneku
1 bujón
500 ml smetany ke šlehání
200 ml vody
2 lžíce hladké mouky
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Oloupaný česnek nastrouháme na jemno a párky nakrájíme na tenká kolečka.

  2. Na oleji usmažíme cibuli do lehkého zrůžovění, přidáme nakrájené párky a mírně je opečeme. Vše zasypeme mletou paprikou, promícháme a zalijeme vodou. Přidáme rajský protlak, hořčici, bujón, sójovou omáčku a česnek.

  3. V polovině smetany rozmícháme mouku, přilijeme k párkům a za stálého míchání provaříme. Poté přidáme zbytek smetany, dochutíme solí a odstavíme. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Párkový guláš se smetanou

  • velda velda(neregistrovaná)

    ooffff: co to je:-/

    Odpovědět

  • Zana26 Zana26

    Tak není to zrovna moc lákavé na pohled,ale myslím,že když to nikdo neochutnal,nemá co posuzovat:-/Mě tu hanili segeďák s kroupami a smetanou ( mj je super:yes:)tak tohle také nemusí být špatné.A spíše bych to dala s rohlíčkem.;-)Já když tu koukám na ty kombinace hlavně sladký se slaným...:-S

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    obdivuji kazdeho, kdo to snedl

    Odpovědět

  • Porada Porada(neregistrovaná)

    Naprosto souhlasím s Kamčou, pokud chcete polemizovat dál, založte si fórum na diskuzi, tady to nemá co dělat.:-K

    Odpovědět

  • JanaB1 JanaB1(autor receptu)

    Sodovka: Na jiných webech to mají nastavené tak, že registrovaní nemohou psát bez přihlášení. Za nevhodné komentáře zablokují IP adresu tak, že může na web pouze nahlížet, ale nemá možnost už nic napsat. Pokud by se to zavedlo i tady, tak by byl klid.

    Odpovědět

  • Kamča Kamča(neregistrovaná)

    Sodovka: Jestli máte potřebu se hádat, běžte na diskuzi. V tomto případě o žádnou vulgaritu, jak píšete Vy nejde. Jenom Vy se chováte jaksi ukřivděná. Za chvíli tu budete známkovat češtinu?

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Porada: cituji Váš komentář ze dne 5.2.2013. "Boha jeho..." Tohle mi chcete říct, že je to slušná mluva? :-(

    Odpovědět

  • Porada Porada(neregistrovaná)

    Sodovka - buďte prosím tak laskava a ukažte mi tu mou vulgaritu.;-( Děkuji.
    PS před tím vylepšením smekám.:yes:

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Porada, Péťa, proč tak silná slova? Proč ta vulgarita? :-S Poslední dny jsem velice rozhořčena, ani ne tak z receptů, jako z komentářů. :-( I amini již na to několikrát upozorňovali. Naposledy včera. http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=2179

    Podle mého okolí Toprecepty přestávají být pohodové. Ale ne kvůli soutěži, ale kvůli arogantnímu chování některých pisatelů.:no: Mnozí z nich píši jako neregistrovaní. Podle mě to ale nejsou náhodilí, neregistrovaní návštěvníci. Tyhle arogantní pisatelé se jenom za neregistrované schovávají. Za anonymitu schovávají svou pravou tvář.

    Co se týče receptu, tak ho vůbec neodsuzuji. Je to taková rychlovka - teplá rychlá večeře. Rychlovka když čas tlačí, nebo když je lednice prázdná a v peněžence málo peněz (1/2 kg párků 35,-Kč, 500 ml smetany 24,-Kč = pořádné porce pro 4 lidi, i více :yes:)
    Já bych recept vylepšila třeba se zeleninou. ;-)
    - mražený hrášek a kukuřice a na kostky nakrájené kyselé okurky + na dochucení přidat i lák z okurek. Lák z okurek dá těmto typům omáček znamenitou chuť.
    - když někomu zbyde trochu hovězího masa z polévky anebo kousek pečeného vepřového masa, tak si ho může polít s touto omáčkou. A chutné jídlo za pár babek je na stole. :-) :-p :yes:

    Odpovědět

  • lucie lucie(neregistrovaný)

    ... půl litru šlehačky a čtvrt kila jako párků. za ty prachy by byl kousek vepřového na pěkný perkelt...škoda mluvit, ale dobrou chuť :-D

    Odpovědět

  • srettka srettka

    že autorka dělá veleknedle??:-)) já si toho už všimla u ostatních receptů:-)
    ke guláši se vyjadřovat snad ani nechci:-/

    Odpovědět

  • Porada Porada(neregistrovaná)

    Boha jeho.....:-//

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    To je velký knedlík, jinak pěkné:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: parkovy gulas párkovej gulaš párkový guláš recept párkový guláš s knedlíkem guláš se smetanou paekovi gulas parkogulas guláš párkový recept na parkovy gulas recepty na bramborovo parkovy gulaš párková omáčka prosim o lehky parkovy salat párečkový guláš co dělat když je guláš sladký párkový perkelt recepty vaření párkový guláš recept na parkový gulaši párkový guláš recept videorecept párkový guláš s s kysaným zelím párkový guláš videorecept