Miniroládka z krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku naklepeme na co největší plát.Osolíme, opepříme, položíme na ni 2 plátky anglické slaniny, kyselou okurku, mrkev, červenou a zelenou papriku, kousek cibule a…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Topinky s houbami a volským okem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé topinky s lesními houbami a volským okem připravíme jako vydatnou snídani nebo rychlou večeři. Houby opečeme s česnekem, chilli a rajčatovým protlakem, doplníme…
Bůček Hungaria se zelným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenBůček, sůl , kmín a směs koření Hungaria, tvoří hlavní chuť tohoto pokrmu. Marinovaný bůček, připravený v pomalém hrnci je nejchutnější se zelným salátem. Ten tvoří…
Kuře se žampiony a rajčaty na bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme, ale kůži necháme na mase. Křidýlka a kosti můžeme použít na vývar :o). Vykostěné maso nakrájíme na větší kousky, které opečeme z obou stran na…
Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenPesto: všechny ingredience vložíme do ručního mixéru nebo kamenného hmoždíře a rozmixujeme do hladké hmoty.Žampionový krém: Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, žampiony,…
Cuketová bramboračka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenCuketová bramboračka s houbami je příjemně hustá a plná chuti, přitom jednoduchá na přípravu. Základ z cukety a mrkve rozmixujeme dohladka, doplníme uvařenými houbami a…
Chlebová bramboračka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenChlebová bramboračka s čerstvými houbami překvapí příjemně hustou konzistencí, o kterou se postará obyčejný chléb. Cibuli orestujeme s kmínem a česnekem, přidáme houby a…
Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenVelké těstovinové mušle conchiglioni naplněné špenátem, ricottou a mozzarellou jsou výbornou volbou pro bezmasý oběd. Těstoviny předvaříme, naplníme krémovou špenátovo…
Bramboračka s houbami II
Recept ještě nebyl hodnocenBramboračka s houbami a kořenovou zeleninou získá výraznou chuť díky libečku, tymiánu, majoránce a celerové nati. Brambory se zeleninou a houbami uvaříme doměkka a…
Kachní prsa sous-vide s pomerančovou omáčkou z varného mixéru
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční menu nemusí být jen tradiční kachna, knedlík a zelí. Obměna v přípravě je sympatická v tom, že většinu příprav můžete podniknout i více dnů před plánovaným…
Drožďová polévka s dýní a kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenHřejivá a voňavá polévka z oblíbené dýně hokaido, celeru a droždí. Jemný základ rozmixujeme dohladka a doplníme domácím kapáním s libečkem. Jednoduchý recept plný chuti,…
Brokolicová polévka s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicová polévka s avokádem je krásně krémová, jemná a přitom tak snadná. Brokolici doplňuje brambora, česnek a avokádo, které polévce dodá sametovou konzistenci.…
Plněné žampiony I
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné žampiony v trojobalu jsou vydatnou obměnou klasických smažených hub. Kloboučky naplníme směsí uzeného masa, hub, cukety a sýra, zakryjeme kolečkem vysočiny a…
Plněné žampiony brokolicí a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenVelké žampionové kloboučky naplníme směsí brokolice, nivy, uzeného masa a voňavého špeku. Poté je obalíme v klasickém trojobalu a usmažíme dozlatova. Podávat je můžeme s…
Pikantní houby po asijsku
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní houby po asijsku spojují žampiony, shiitake a Jidášovo ucho se sladkokyselou omáčkou a chilli. Houby krátce orestujeme s jarní cibulkou a česnekem, přidáme…
Dršťky po maďarsku
Recept ještě nebyl hodnocenDršťky po maďarsku si oblíbí zejména milovníci dršťkové polévky. K cibulovému základu přidáme předvařené dršťky a krátce je povaříme spolu s rajčaty a klobásou. Na…
Široké nudle v krémové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŠiroké nudle v krémové omáčce s anglickou slaninou, mascarpone a parmazánem jsou výborným tipem na rychlý oběd. Slaninu opečeme s cibulí a česnekem, přidáme zakysanou…
Marinované kuřecí paličky s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí paličky v medové marinádě s česnekem a kořením doplníme domácí nádivkou z rohlíků, anglické slaniny a jarní cibulky. Vše upečeme v jednom pekáči, kde…
Bedla červenající na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenBedla červenající ve smetanové omáčce se slaninou a sýrem představuje zajímavý způsob využití lesních hub. Kloboučky nejprve povaříme v kořeněném nálevu, poté je spojíme…
Letní kuba
Recept ještě nebyl hodnocenLetní kuba je svěží obměnou tradičního houbového pokrmu, ve které se kroupy doplňují čerstvými lesními houbami, cuketou a paprikami. Houby podusíme se zeleninou,…
Plněné hlavy
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné klobouky masáků s mletým masem jsou vydatným houbovým pokrmem, který využívá také třeně hub. Ty orestujeme s cibulí, vmícháme do masové náplně s česnekem a vejcem…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
