Cuketová bramboračka s houbami

Polévky Doba přípravy: 30 min 0 názorů

Polévky Doba přípravy: 30 min 0 názorů

Suroviny 4 porce

2 menší cukety i se slupkou
1 větší mrkev
2 hrsti sušených hub (předem namočených)
2-3 brambory
2 stroužky česneku
sůl
pepř
majoránka

Postup přípravy receptu

  1. Cukety omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na kostky, které vložíme do hrnce.
    Totéž uděláme s mrkví, zalijeme vodou, osolíme a dáme vařit.

  2. V druhém, menším hrnci mezitím vaříme samostatně houby. Asi po 15 minutách vložíme k houbám na kostičky nakrájené brambory a vaříme obojí doměkka.

  3. Cuketovo-mrkvovou směs asi po 10 minutách rozmixujeme. Přidáme uvařené houby a brambory i s částí vývaru.

  4. Vše osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek, majoránku a už jen krátce necháme projít varem

Komentáře k receptu Cuketová bramboračka s houbami

K receptu nejsou žádné komentáře.