Bůček Hungaria se zelným salátem

Blanka Dostalova: tady je odkaz na eshop https://www.rojikovokoreni.cz/hungaria/p24

Blanka Dostalova: , ne, není z Maďarska, ale z Hurgady.. Egypt. Opravdu nevím, jetli lze koupit i v ČR. Já si ráda v různých zemích kupuji jejich, zase jiné koření. Určitě by stačilo nějaké hodně pikantní

Kde prosím koupím koření Hungaria,...nemusím doufám do Maďarska

Marie Švarcová : Tak ten neznám, ale určitě bude taky skvělý

nemám pomalý hrnec ale mám Ultra Pro, ve kterém se maso peče bez podlévání a je naprosto fantastické, dělám v tom všechna masa i guláš, svíčkovou, ptáčky apod. Tento recept je skvělý i to koření je výborné.
Díky

Ivosisko: No, nevím, jaká teplota je v pomalém hrnci, nemám k němu teploměr. Každopádně se v něm maso nespálí. Do klasického pekáče je pochopitelně nutné přidat víc vody a podle potřeby přilévat, dokud není bůček měkký.

Jani: děkuji za informace, pokusím se toho přidržet a současně budu spoléhat na svůj nos, že mě včas bude varovat

Casino: jo, máš recht, ale já nechtěl hýbat s receptem....jen pro mne doplnit - zajímalo mě, jaká teplota odpovídá době vaření 6hod (abych mohl PH nasimulovat)

Ivosisko: V klasickém pekáči lze pochopitelně taky upéct bůček.. Takže zhruba 80 minut na 180 stupňů, ke konci bych přidala na výkonu na 220 stupňů. Záleží, jak velký bůček pečeme, podle toho dobu zkrátíme, nebo prodloužíme.

Ivosisko:
PH nemám, IQ neznám ale rcp je v kategorii PH, tak to nechte bejt
No, bůček snad udusíte či upečete i bez receptu, že
Za složení oného koření

Dost mě to zajímá, ale nemaje PH a v poslední době ani IQ , mohl by mi někdo nápovědět základní parametry pro OH (obyčejný hrnec)?

to bude dobré...