Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Topinky s houbami a volským okem

Křupavé topinky s lesními houbami a volským okem připravíme jako vydatnou snídani nebo rychlou večeři. Houby opečeme s česnekem, chilli a rajčatovým protlakem, doplníme petrželkou a podáváme s vejcem.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 593 kJ /
620 kcal
Bílkoviny41,39 g
Tuky41,18 g
Vláknina14,26 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 421 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy14,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lesní houby očistíme a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a nasekáme. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme česnek a chilli a krátce orestujeme, až se rozvoní. Přisypeme houby, osolíme, opepříme a opékáme přibližně 8–10 minut, dokud se z nich neodpaří uvolněná tekutina a nezačnou zlátnout. Krok 3: K houbám vmícháme rajčatový protlak a za stálého míchání jej krátce orestujeme. Pánev odstavíme z plotny a do houbové směsi vmícháme nasekanou petrželku. Krok 4: Na druhé pánvi rozehřejeme trochu oleje a opatrně do ní rozklepneme vejce. Na mírném plameni je opékáme přibližně 3–4 minuty. Lehce osolíme a opepříme. Krok 5: Na připravené topinky rozdělíme houbovou směs, na každou položíme jedno volské oko a podáváme.

TIP: Jak udělat topinky nasucho

Zveřejněno 30. 10. 2016

Poznámka autorky Angel 666

Zdroj: Apetit, upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Topinky s houbami a volským okem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VV3z

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Topinky s houbami a volským okem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VV3z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Super:yes:, topinky můžu v jakékoliv podobě;-)

Krása :yes:

mysulka: díky ;-):-K

ivulinka: děkuji :-K:-)

Tématické fráze:
houby na topinky, houby recepty, houby na topince, topinka s houbi, vepřová krkovička na houbách, topinka s houby, recepty z hub na topinky, recepty na topinky, topinka s volským okem a sunkou, krkovice na topince, recepty na houby, houby s topinka, houby na topink, toopinka s volským okem, topinka recept, houska s volske oko, hřibky na topince, nasucho opečené vejce

Suroviny:
houby lesní, vejce, topinka, česnek, protlak rajčatový, olej olivový, petrželka, sůl, pepř mletý, chilli, olej

Přidat fotografie receptu
]