Levandulový med (sirup)
Recept ještě nebyl hodnocenLevandule patří k aromatickým rostlinám s nezaměnitelnou vůní. Pokud patříte mezi milovníky této bylinky, můžete z ní připravit mimo jiné i sirup, někdy také označovaný…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Halibut v bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenHalibut je platýz, který má bílé maso s vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků. V bylinkové marinádě s česnekem chutná naprosto dokonale. Překvapte své blízké výborným…
Košíčky s pečenou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné košíčky z křehkého těsta jsou ovoněné citronovou kůrou a naplněné ořechovou směsí. Celý košíček je přelitý čokoládovou polevou a ozdoben dle fantazie. Výborná…
Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenSoučástí slavnostního menu musí být jemná polévka. Máslový krém z topinambur a jedlých kaštanů je zjemněný sladkou smetanou a našlehaný až do lehoučké pěny. V talíři ho…
Perník na čundry od maminky
Recept ještě nebyl hodnocenTento voňavý perník vnese do kuchyně kousek nostalgie. Jeho kouzlo spočívá v přidání povidel do těsta, díky kterým je perník krásně vláčný. Skvěle chutná ke kávě i jako…
Kůzlečí řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenMezi méně často používané druhy masa patří kůzlečí, které je chutné a patří především ke svátkům jara. Maso předem naložíme do osoleného mléka, zbaví se tak svého…
Velikonoční nádivka - jak ji dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na velikonoční nádivku je spousta a každý už má asi ten svůj oblíbený, podle kterého ji připravuje nejčastěji. Zvláštností tohoto rodinného receptu je citronová…
Mazanec od Helenky Růžičkové
Recept ještě nebyl hodnocenHelena Růžičková uměla rozesmát i dobře pohostit. Sama jídlo milovala a s láskou ho chystala rodině i přátelům. Její recept se řadí k osvědčené klasice. Tento poctivý a…
Česká svíčková pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá svíčková z hovězí kýty je prošpikovaná slaninou a pečená na kořenové zelenině s divokým kořením. Naložení masa se postará o dokonalou křehkost a šťavnatost.…
Letní koláč s jahodovým tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý recept vhodný i pro začátečníky, díky kterému snadno připravíte chutný zákusek s letním nebo kompotovaným ovocem. Pokud použijete mražené ovoce, je vhodné ho…
Tvarohový dezert do skla
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohový dezert do skla je výborná sladká tečka, kterou připravíte během pár minut. Můžete ho nechat odležet v ledničce, ale chutná skvěle i hned po dokončení. Použít…
Nakládaný lilek s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenOsmažené plátky lilku jsou potřené česnekem a spolu s citronovou šťávou a trhanými lístky bazalky odležené v chladu lednice. Připomeňte si s námi chutě středomořské…
Tuňákový steak a máslová zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenPomocí ponorného mixeru připravíme marinádu z oleje, šťávy a kůry dobře omytého citronu, česneku, bazalky, soli a pepře.Porce tuňáka opláchneme, dobře osušíme, vložíme…
Mrkvovo-makový závin podle Tejaji – i pro diabetiky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev po očištění nastrouháme, zalijeme citronovou šťávou a smícháme s nemletým mákem. Podle chuti dosladíme. (já měla mrkev dost sladkou, nesladila jsem). Těsto si…
Pečený květák na grilu se salsou z pečených paprik podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenO tom, že na grilu můžeme skvěle připravit nejen maso vás přesvědčí oblíbený český kuchař Honza Punčochář. Pečený květák na grilu obalený v bylinkovém pestu a podávaný s…
Česnekový sumeček smažený na másle
Recept ještě nebyl hodnocenSumečka opláchneme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na porce. Z citronu odkrojíme 2 kolečka. Jednotlivé kousky ryby pokapeme šťávou ze zbylého kousku citronu,…
Tuňákové koule
Recept ještě nebyl hodnocenTuňáka vyklopíme z konzervy a necháme okapat. Dáme do mísy a přidáme strouhanku, nasekaný kopr a pažitku, jemně nasekané mandle,citronovou kůru a vejce. Podle chuti…
Brambory se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky uvaríme a popučíme.Na masle podusíme plátky šampiňónov asi 10 min. Osolíme, pokvapkáme šťavou a premiešame so smotanou.Do vymasteného pekáčika dáme zemiaky. Na…
Hruškovo-citronový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky oloupeme, odstraníme jádřince a pokrájíme na kostičky, pak pokapeme šťávou z jednoho celého citronu. Použít můžeme mimo sezónu i hrušky kompotované.Ve větší míse…
Kdoulový krém - polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDuly papierovou utierkou zbavíme chĺpkov, očistíme od šupy (prípadne aj so šupou - kto ako chce, beztak budeme mixovať), pokrájame a nakrájané dáme variť do vody. Varíme…
Topinka s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepy umyjeme, neoloupané uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Nastrouháme je nahrubo a ochutíme solí, pepřem, cukrem a octem. Přidáme kousek bílé části cibulky a olej.…
Losos s jogurtovo koprovým dipem (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z lososa mírně osolíme a pečeme na sucho na nepřilnavé pánvi cca 5 minut z každé strany (podle tloušťky filetu).Jogurt smícháme s koprem a mírně osolíme.…
Těstoviny se sýrem Halloumi a s červenou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenRozpalime olej na stredni teplote v panvi, pridame cervenou cibuli a chilli lupinky a opekame asi 2-3 minuty, dokud cibule neni mekka. Potom pridame syr Halloumi a…
Kuře s bazalkou a citrónem
Recept ještě nebyl hodnocenJarní cibulku a bazalku nasekejte nadrobno. Dejte do větší mísy, přidejte šťávu z citrónu, sůl a pepř. Touto směsí důkladně potřete očištěné kuřecí porce, vložte je do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
