Kašička neboli limonáda z květů černého bezu
Recept ještě nebyl hodnocenZ nasbíraných rozkvetlých květů černého bezu můžete připravit spoustu chuťovek. Jednou z nich je i limonáda. Na tento osvěžující nápoj stačí květy povařit s citrony a…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Velikonoční celozrnné jidáše
Recept ještě nebyl hodnocenToto sladké pečivo z kynutého těsta podáváme na Zelený čtvrtek. Dle tradic přináší pevné zdraví, pokud se sní za svítání. Jidáše ozdobíme ořechy nebo rozinkami a upečeme…
Šťáva z kopřiv
Recept ještě nebyl hodnocenNa jaře, když se kopřiva zazelená a mladé rostliny jsou plné zdraví, je čas na vařený sirup. Její blahodárné účinky, tak můžeme přijímat po celý rok. Kopřivu bude stačit…
Ledový mátový nápoj se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenSladké švestky, čerstvá máta a kostky ledu se spojují v lahodný drink, který příjemně ochladí v horkých dnech. Jednoduchý a zdravý nápoj, který osvěží tělo i mysl.
Mazanec podle maminky
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec je tradiční české pečivo z kynutého těsta oblíbené nejen na sváteční stůl. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek skvostný.
Hovězí kližka na kořenové zelenině a halali v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno pomalého hrnce dáme halali, citron, na větší kusy nakrájenou zeleninu a koření, které jsme předem dali do vajíčka na louhování sypaného čaje.Kližku opláchneme,…
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad lahodnou, krásně vonící domácí vánočku. Zkuste ji i vy připravit podle receptu uznávané cukrářky. Je sice časově náročnější na přípravu, ovšem její dokonalá…
Špaldový mazanec s rozinkami a mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenŠpaldová mouka má autentickou chuť, která připomíná oříšky. Kromě ní je v mazanci také spousta másla, vajec, mandlí a rozinek. Tyto mazance budou bezpochyb symbolem…
Bramborový salát se šruchou a fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenŠrucha známá i jako portulák má mírně kyselou chuť a skvěle chutná v zelných salátech nebo jako polévkové koření. V tomto chutném a sytém salátu k ní přidáme vařené…
Ostrá asijská polévka s nudlemi a zastřeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou cibuli a rajčátka nasekáme na drobné kostičky, zázvor a česnek nastrouháme najemno.Do rozehřáté wok pánve (nebo hrnce) dáme olej a srirachu, přidáme cibuli,…
Tortellini plněné sýrem s lesními houbami a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájené houby, osolíme a podusíme je doměkka.Přilijeme smetanu a krátce povaříme.Tortellini uvaříme podle návodu a přidáme k…
Kebab pro vegetariány
Recept ještě nebyl hodnocenTento známý pokrm můžeme připravit i ve vegetariánské verzi. Základem je namočená a rozmixovaná červená čočka, směs orestované zeleniny a výrazné koření. Vše smícháme a…
Dýňovo - bramborové kari s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku uvaříme do skoro měkka a odložíme. Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky. Očištěnou dýni na stejně velké kousky.V pánvi se silným dnem na troše oleje…
Kuřecí s mrkvovou omáčkou a bramborovo hráškovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozkrojíme na plátky či menší kousky, okořeníme a potřeme olejem.Orestujeme na menší pánvi dozlatova a dáme stranou. Na výpek přidáme zbylý olej, necháme…
Brambory pečené v olivové hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku, ve kterém se budou brambory péct, naliji (od oka) olej, přidám hořčici, citronovou šťávu, v trošce vody rozmíchám kurkumu, bylinky (čerstvé nebo sušené), sůl…
Mandličkové chřestění
Recept ještě nebyl hodnocenBílý chřest má příjemně nasládlou chuť. Nejvíce mu však sluší jednoduchá úprava. Postačí uvařit ve vodě a podávat se smetanovou omáčkou vonící po mandlích. Je to…
Citronová babetka (z Prostřeno)
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků. V míse rozšleháme žloutky s cukry a s olejem.Z bílků ušleháme sníh.Do vymíchaných žloutků přidáme všechny ostatní ingredience a promícháme.…
Citronová babetka (z Prostřeno)
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků. V míse rozšleháme žloutky s cukry a s olejem.Z bílků ušleháme sníh.Do vymíchaných žloutků přidáme všechny ostatní ingredience a promícháme.…
Plzeňský špíglák
Recept ještě nebyl hodnocenNázvem špíglák se v rybářském slangu označuje kapr lysec, kterého tentokrát připravíme s trochou dobrého piva. Kapra podáváme se zajímavou omáčkou s hrozinkami,…
Chuťovky se sardelovým máslem a tresčími játry
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a velmi rychlé slané pohoštění pro návštěvu, bez vaření. Z opečeného toustového chleba uděláme malé jednohubky, které potřeme sardelovým máslem a obložíme…
Zapečený filet tresky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenRyby by měly být pravidelnou součástí vyváženého jídelníčku. Jejich příprava je vesměs snadná a rychlá. V tomto receptu přinášíme pečené filety tresky se žampiony,…
Jogurtová bábovka s čokoládovými rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na bábovku je mnoho a čas od času stojí za to vyzkoušet něco nového. Tato voňavá bábovka je pěkně vláčná. Dobře chutnají i rozinky v čokoládě, kterými ji…
Králík na smetaně s brusinkami a těstovinou
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka rozporcujeme, prošpikujeme slaninou, osolíme a mírně opepříme.Na másle a sádle opečeme porce králíka, kolem opečeného králíka rozprostřeme nakrájenou slaninu (co…
Ceviche z kapra (ryba marinovaná v citrusech)
Recept ještě nebyl hodnocenKapra nakrájíme na kostky cca 2x2. Vymačkáme šťávu ze všech citrusů, vmícháme kapra a necháme hodinu v lednici uležet. Občas promícháme.Mezitím nakrájíme rajčátka,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
