Med (sirup) z květů černého bezu
Recept ještě nebyl hodnocenBezová šťáva je klasickým využitím tradičních jarních květů. Zkuste pro jednou připravit ještě koncentrovanější chuť bezu v cukerném medu. Příprava je sice poněkud…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kachna na pomerančích
Recept ještě nebyl hodnocenKachna na pomerančích má svůj původ v italské Florencii a datuje se do doby, kdy byly metody uchování masa ještě v plenkách. Ke konzervaci se kromě soli využívaly právě…
Adventní svícny z perníkového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenAdventní svícen nemůže na Vánoce chybět v žádné rodině. Můžete ho připravit z perníkového těsta, nazdobit dle vaší fantazie bílkovou polevou. Originální svícen se bude…
Smetanové nekynuté rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na rohlíčky je plné másla a zjemněno zakysanou smetanou. Dovnitř rohlíčků můžeme dát makovou nebo povidlovou náplň, nebo je také můžeme zkombinovat. Po upečení je…
Pomerančový likér ze slivovice
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující chuť pomeranče, kyselost citronu a vůně vanilky a hřebíčku se dokonale snoubí v tomto výborném likéru. Ovoce a koření spolu s cukerným roztokem, slivovicí a…
Tvarohová štola od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenŠtola je tradičním sladkým pečivem v německy mluvících zemích, avšak u nás také získává na oblibě. Tento recept je ozvláštněn tvarohem, který dodá štole jemnost a…
Piškotový velikonoční beránek
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na tradičního velikonočního beránka je nespočet, zkuste tento základní, z piškotového těsta. Hotový moučník je nadýchaný a voní citronem a vanilkou. Stačí ho jen…
Základní linecké těsto
Recept ještě nebyl hodnocenLinecké cukroví si stojí v žebříčku oblíbenosti mezi vánočním cukrovím na jedné z nejvyšších příček. Jemné těsto s vůní vanilky a podtónem citronu v symbióze s kyselou…
Koláč "Guru"
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný koláč "Guru" vám možná připomene u dětí oblíbenou tyčinku Kinder Maxi King. Nadýchaný kakaový piškot, svěží tvarohový krém a vrstva zlatavého karamelu, no nezní…
Linecké těsto z cukrářského učiliště "pro začátečníky"
Recept ještě nebyl hodnocenBez lineckého cukroví by nebyly pravé Vánoce. Křehké máslové těsto spojené rybízovou marmeládou nejenže oku lahodí, ale také se rozplývá na jazyku. Podle tohoto…
Kuřecí játra na cibuli a jablíčku s celerovo- bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, nakrájíme na velikost soust a spaříme vřelou vodou, scedíme, necháme okapat a osušíme papírovou utěrkou. Brambory a celer očistíme, nakrájíme nadrobno,…
Pařížské velké rohlíky s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenPařížské rohlíky patří mezi oblíbené vánoční cukroví, ale ve větším tvaru se dají péct i během roku. Křehké ořechové těsto se skořicí a jednoduchý máslový krém tvoří…
Linecké cukroví 2
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické linecké těsto, které však dobře poslouží začátečníkům, kteří s pečením třeba teprve začínají. Při jeho výrobě určitě dbejte na vysokou kvalitu vstupních surovin…
Králík ve sladkokyselé omáčce s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, celou cibuli, koření a kořenovou zeleninu. Uvaříme do měkka. Uvařeného králíka obereme z kostí a nakrájíme.Na sádle…
Salát Little Gem s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenS přicházejícím jarem bychom si měli dopřát co nejvíce zelených potravin. Srdíčka Little Gem jsou křupavá a lahodná a v kombinaci s restovanými ořechy a česnekem tvoří…
Grilovaný mořský vlk
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovaná ryba je skvělou pochoutkou, zvlášť, když je čerstvá. Připravte si grilovaného mořského vlka v alobalu. K dochucení stačí plátek citronu, máslo a aromatická…
Zázvorový nápoj
Recept ještě nebyl hodnocenZejména v zimě se hodí pravidelný přísun vitamínů. Toho můžeme docílit i šťávou z citrusů, zázvoru a kurkumy. Spojením těchto surovin v mixéru dostaneme lehce štiplavý…
Kuskusový salát s grilovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenV létě máme nejen koupací, ale i sklízecí sezonu. Ze zahrady tak můžeme plody dát rovnou na talíř. Snadné, chutné a výživné jídlo připravíme z kuskusu ve vývaru, ke…
Salát s tuňákem a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenSalát s tuňákem a řapíkatým celerem je lehké a osvěžující jídlo plné vitamínů. Kombinace křupavého celeru, šťavnatých rajčat a jemného tuňáka je ideální volbou pro…
Citronové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenCitronové sušenky přinášejí mezi vánoční cukroví svěží vůni a jemnou sladkost. Jednoduché, křehké a lehce voňavé po citronu – ideální, když chcete na stůl něco příjemně…
Pomazánka z řepy a křenu
Recept ještě nebyl hodnocenÚchvatně barevnou pomazánku připravíme z červené řepy a křenu. Nastrouhaná zelenina se spojí s majonézou, která zároveň zjemní zemitou chuť řepy a pálivost křenu.…
Rybí závitek z makrely
Recept ještě nebyl hodnocenMakrela má výraznou chuť, která si skvěle rozumí s různými druhy náplní – od slaniny až po zeleninu. Rybí závitky z ní jsou snadné na přípravu, krásně vypadají a ještě…
Polenta s česnekovým chilli olejem
Recept ještě nebyl hodnocenPolenta je kukuřičná kaše, která má široké využití. Když ji po uvaření necháme vychladit a poté dozlatova opečeme, je pěkně křupavá. Podáváme ji zakápnutou pikantním…
Vánočka s rumem
Recept ještě nebyl hodnocenNeodmyslitelnou součástí Vánoc je vánočka. Pokud preferujete použití sušeného droždí a navíc jste milovníky rozinek a rumového aroma, pak je tento recept vhodný právě…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
