){kind=small}
Suroviny pro 1
4
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 742 kJ / 655 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,46 g |
| Tuky | 9,52 g |
| Vláknina | 4,14 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodík | 339 mg |
| Sůl | 0,69 g |
| Sacharidy | 116,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve si připravíme coulis. Máslo rozpustíme, přidáme cukr, rozmačkané maliny, ochutíme vanilkou a rozvaříme. Hotové coulis přepasírujeme přes jemné síto.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 200°C.
Krok 3: Formičky na suflé vymažeme změklým máslem a vysypeme krupicovým cukrem.
Krok 4: Do bílků dáme sůl a polovinu cukru a vyšleháme na sníh. Ke žloutkům přidáme zbytek cukru a nastrouhanou kůru z citronu a vyšleháme do husté pěny. Do této hmoty zašleháme citronovou šťávu, ricottu a mouku, lehce vmícháme sníh z bílků a ihned plníme formičky do 3/4. Pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut.
Krok 5: Suflé vyklopíme, poprášíme moučkovým cukrem a podáváme s coulis (ale není nezbytně nutné vyklápět, můžeme podávat ihned horké v mističkách, suflé totiž rychle spadne dolů).
Krok 6: Pozn.: Ovocné coulis je výborné i z jiného červeného ovoce - jahod, rybízu, višní apod.
Zveřejněno 24. 3. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Citronové suflé a malinové coulis (kuli)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OkOG
Moje poznámka
Citronové suflé a malinové coulis (kuli)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OkOG
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou
Přidáno před 44 minutami
Barevná cuketová buchta
Přidáno před 1 hodinou
Letní zelný salát
Přidáno před 4 hodinami
Mini croissanty z tortilly
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené francouzské brambory
Přidáno před 5 hodinami
Banánky v lívancovém těstíčku
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský guláš
Terina309 před 19 minutami
Vepřové nudličky na zelenině II
Slavista62 před 1 hodinou
Kuřecí srdíčka na česneku
Slavista62 před 1 hodinou
Modravské koláče
teri.rous před 1 hodinou
Cukeťák II
Zsuzsu1 před 2 hodinami
Bezlepkový korpus na dort nebo i jako bábovka
Simonita před 3 hodinami
Báječný perník
dominikabuckova3 před 3 hodinami
Perníkové muffiny
walnutka před 3 hodinami
Kunovjanská kuřecí játra
kimlo před 3 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Sefiragold před 3 hodinami
Tématické fráze:
ovocné coulis,
mražené suflé,
ovocným coullis,
rýžové suflé,
citronové suftlé recept,
coulies,
ovocné coulies,
ovocné suflé,
malinové coullis,
ovocný coulis,
nepečené kuli,
čokoládové suflé od markéty,
citrronové žerve,
malinové culis,
malinové culis,
ovocný coulis recept,
recept ovocné coulis,
ovocné coulis recept,
co je kuli z ovocem,
suflé ovocné
Suroviny:
bílek,
sůl,
cukr krupice,
šťáva citronová,
citron,
sýr ricotta,
mouka hladká,
máslo,
cukr krupice,
maliny,
máslo,
vanilka mletá,
cukr
Komentáře (6)