Salát z čočky beluga, rajčat a sýra halloumi

Luštěniny Doba přípravy: 40 min. 0 názorů

Luštěniny Doba přípravy: 40 min. 0 názorů

Suroviny

čočka beluga (černá čočka)
cherry rajčata
červená cibule
lkoriandr
sýr Halloumi
olivový olej
citrón
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme čočku dle návodu. Většinou vaříme cca 30 minut v poměru 1:2 (čočka:voda).

  2. Vychladnutou čočku smícháme s pokrájenými rajčaty, cibulí (já ji ještě předem spařím, aby nebyla tak palčivá), cca lžící olivového oleje a šťávou z půlky citrónu. Osolíme dle chuti, popepříme. Přidáme natrhaný koriandr.

  3. Sýr halloumi opečeme na grilu nebo na pánvi. Podáváme se salátem na plátky anebo pokrájený na kostičky.

Poznámka od kuchařky

Sýr halloumi je kyperský ovčí a kravský sýr. Přirovnala bych ho asi k jadelu.

Komentáře k receptu Salát z čočky beluga, rajčat a sýra halloumi

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: salát z čočky beluga černá čočka beluga recepty čočka beluga recept čočka beluga recepty čočka beluga čočka beluga salát beluga čočka salát s čočkou beluga beluga salát čočkový salát beluga salát z černé čočky beluga beluga recept salát beluga salat cocka beluga salát z černé čočky beluga recepty salat s čočky beluga belugo čočka salát salát čočka beluga recept saláty recepty čočka beluga saláty