Trhací chlebík (Pull Apart Bread)
Recept ještě nebyl hodnocenTrhací chléb vypadá složitý na přípravu, ale zdání klame. Jsou to za sebou poskládané pláty těsta, protřené okořeněným máslem, oreganem a prosypané strouhaným sýrem.…
Droždí čerstvé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vdolky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si oblíbenou masopustní pochoutku, kynuté smažené vdolky potřené marmeládou s lahodnou tvarohovou nádivkou provoněnou vanilkou. Vdolky posypeme Grankem na…
Buchtičky s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDáte si dezert jako hlavní chod? Připravte si nadýchané buchtičky s jemným pudinkovým krémem podle našeho receptu. Jednoduchou klasiku zvládne hravě i začátečník a…
Famózní burgery + (domácí bulky)
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí příprava se dnes velmi cení. A jde-li o takový skvost, jako hamburger, není se o čem bavit. Nadýchané kynuté bulky sypané sezamem v sobě nesou lahodný dresing,…
Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
Recept ještě nebyl hodnocenKoláčky nesmí chybět na žádné svatbě. Dle podrobného receptu, je zvládnou připravit i ti, kteří je ještě nikdy nepekli. Plněné ořechovou náplní, obalené v moučkovém…
Starofrancouzské bagety
Recept ještě nebyl hodnocenDobře promícháme všechnu mouku, 300 g ledové vody a zakryté dáme na 12 h do lednice (= autolýza). Promíchání by nemělo být dlouhé, stačí minuta. Ráno do těsta vmícháme…
Briošky - klasický francouzský recept
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozpustíme v misce s vodou a cukrem. Přidáme rozšlehaná vejce, 15 g rozehřátého vlažného másla a mouku. Vypracujeme hebké nelepivé těsto (měla jsem asi větší…
Babiččiny koblihy
Recept ještě nebyl hodnocenKulaté a dozlatova usmažené koblížky jsou u nás tradiční masopustní pochutinou. Jsou z kynutého těsta, smažené na tuku a pocukrované. Pokud máte rádi ty s náplní, můžete…
Mini koblížky
Recept ještě nebyl hodnocenNejlepší koblihy jsou vždy ty čerstvé, krásně usmažené a s náplní, na které nikdo nešetřil. Ať při masopustu nebo jen, když na ně máte chuť – koblihy udělají radost…
Česnekové chlebové placky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud milujete česnek, pak musíte vyzkoušet tyto kynuté chlebové placky, které po česneku krásně voní a i chutnají. Na povrchu jsou posypané hrubozrnnou solí a kmínem.…
Kynutý houskový knedlík 2
Recept ještě nebyl hodnocenLehké a nadýchané kynuté houskové knedlíky jsou fenoménem české kuchyně. Dají se vařit jak ve vodě, tak i v parním hrnci, kde je není třeba otáčet. Hodí se jako příloha…
Kynuté koláčky s tvarohem a hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenKoláčky jako malované, rovnou s dvěma lahodnými náplněmi si připravíte podle našeho receptu. Dobře vykynuté těsto, rumem vonící rozinky a výborně vychucená náplň. To je…
Focaccia s čerstvými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenFocaccia je kynutý italský chléb z jednoduchého těsta. Voní olivovým olejem, rozmarýnem a oreganem. Olivy a čerstvá rajčátka na povrchu dodávají pečivu zajímavou chuť a…
Kynuté knedlíky - ovocné
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté ovocné knedlíky jsou lahodnou klasikou české kuchyně. Díky šetrné přípravě v páře zůstávají knedlíky krásně nadýchané a vláčné, zatímco uvnitř se ukrývá sladké…
Kynutý cukeťák s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou letní zeleninou je bezesporu cuketa, je nízkokalorická a obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek. Využít se dá ve spoustě pokrmů, ať už slaných, nebo sladkých.…
Cibulovo smetanový osúch (a česnekový)
Recept ještě nebyl hodnocenDo cca 150 ml vlažnej vody dáme cukor, lyžicu múky, rozdrobíme droždie, zamiešame a necháme cca 20 minút stáť v teple.Múku preosejeme, vmiešame soľ, pridáme kvások.…
Domácí sýrová pizza
Recept ještě nebyl hodnocenZ hladké mouky, droždí, čtvrt litru vody, špetky soli a špetky cukru a olivového oleje si vypracujeme hladké těsto. Majitelé pekáren a hnětačů prostě jen nasypou…
Koblížky pečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenTento způsob pečení koblih ocení ti, kteří nemají rádi smažené pečivo. Jogurt zde zcela nahrazuje vejce a navíc způsob pečení omezuje vytékání marmelády do horkého oleje.
Mini trdelníky
Recept ještě nebyl hodnocenVelké trdelníky známe z různých měst jako tradiční pochutinu. Doma si můžeme připravit jejich zmenšenou verzi. Příprava je sice pracnější, ale můžeme zapojit domácí…
Grahamové rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenGrahamové rohlíky obsahují tolik celozrnné mouky, že je použití trochu jiného postupu nutností, aby byly pěkně nakynuté. Pak je i takový tmavý rohlík s 80 % celozrnné…
Jablečné šátečky s drobenkou - s návodem pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenŠátečky plněné jablečnou nádivkou, s křupavou drobenkou na povrchu, nejsou pouze potěšením pro naše oči, ale také pro naše ústa. Jejich příprava je sice náročnější, ale…
Alpský knedlík s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenAlpské knedlíky jsou rakouskou specialitou. Lehounké těsto. Ovocná, většinou borůvková náplň. Přeliv vanilkového krému a maková posypka. Kombinace chutí, která vytvoří…
Polární chléb (severské chlebové placky)
Recept ještě nebyl hodnocenV 100 ml vlažnej vody s cukrom oživíme droždie - asi 15-20 min.Obe múky zmiešame v mise so soľou, pridáme sádlo, postupne pridávame oživené droždie a vlažnú vodu. …
Borůvkové koláče "lopaťáky"
Recept ještě nebyl hodnocenKoláče jsou skvělé ke snídani či svačině, ale i jako pohoštění pro návštěvu. Připravte je z kynutého těsta, naplňte tvarohovou náplní, posypte bohatě borůvkami a…
