Vegan burrito
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočené fazole uvaříme se všemi přísadami a rozmačkáme.Dáme vařit rýži a mezitím nakrájíme cibuli, papriky, salát, rajčata a připravíme omáčku tak, že…
Droždí lahůdkové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Veganský cizrnový sýr (bez ořechů, soji a agaru)
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnovou mouku zalijeme vodou, rozmícháme dohladka a necháme 30 minut odstát. Vmícháme lahůdkové droždí, sušenou cibuli a česnek, kurkumu a sůl. Přivedeme k varu a za…
Čočková pomazánka s droždím a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme a namočíme na alespoň 3 hodiny do studené vody (můžeme nechat namočenou přes noc). Druhý den vodu slijeme, čočku zalijeme čerstvou vodou tak, aby sahala…
Falešná míchaná vajíčka (bez vajíček)
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme hustší polentovou kaši – přivedeme k varu 3 hrnky vody, osolíme a za intenzivního míchání vsypeme instantní polentu. Nejlépe pomocí metličky…
Mrkev na másle s kukuřičnou kaší – vegan
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev si oškrábeme škrabkou, nakrájíme na kolečka, popř. na půlkolečka. V hrnci si rozehřejeme máslo (cca 2 polévkové lžíce), přihodíme nadrobno pokrájenou cibulku a…
Rajčatový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenZe slunečnicových semínek, kešu a lněných semínek vytvoříme mouku pečlivým rozmixováním. Smícháme s ostatními suchými ingrediencemi.Přecedíme rajčata a rozmixujeme je na…
Vajíčková pomazánka s lahůdkovým droždím (Tebi)
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kousky a opečeme s kouskem másla (podle tučnosti slaniny). Přidáme drobně nakrájenou cibuli, necháme zpěnit a přihodíme mrkev nastrouhanou najemno.…
Farmářská pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenSójový granulát zalijeme vroucí vodou, přidáme sůl a na mírném ohni vaříme asi 15 minut. Potom scedíme a necháme okapat.Tofu nahrubo nastrouháme, přidáme studený…
Seitanová roláda s náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravte náplň. Ve větší pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm shiitake a pórek. Musí úplně změknout, na středním plameni to trvá asi 10 minut. Přidejte sůl…
Švestkový koláč s pekanovými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180°C. Dortovou formu vymažte tukem a vysypte moukou. Opražené ořechy dejte do mixéru (food processoru) a rozmixujte. Přidejte mouku, cukr, skořici…
Nemasový salát
Recept ještě nebyl hodnocenNudličky uvařte dle návodu v zeleninovém vývaru s oblíbeným kořením. Poté je slijte, vymačkejte z niche přebytečnou vodu a nechte vychladnout. Celer očistěte,…
Lasagne s houbami, kapustou a bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme základ na bešamel. Celer nakrájíme na větší kostky, cibuli na hrubo a spolu s bobkovým listem, kuličkami pepře a nového koření dáme do hrnce.…
"Ravioli" z červené řepy a píniových oříšků (raw)
Recept ještě nebyl hodnocenŘepy omyjte, zbavte konců a oloupejte. Poté je nožem nebo na struhadle nakrájejte na co nejtenčí plátky. Z nich vykrájejte požadované tvary (ze zbytku řepy si udělejte…
Sýrové sušené krekry
Recept ještě nebyl hodnocenNa krekry rozemeleme kešu, slunečnicová semínka a lněná semínka a smícháme. Přidáme lahůdkové droždí, sůl a nabobtnalá chia semínka (čtvrt šálku chia semínek jsem…
Koprovka s vařeným bramborem a pestem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit brambory.Pak nakrájíme najemno cibuli a necháme ji zesklovatět na oleji.Přihodíme celer na malé kousky.Na provonění přídáme kopr, zatím jen menší hrst…
Noky v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJako první uvaříme noky dle návodu a dáme bokem.Zapneme troubu na 180 stupňů.Na oleji zesklovatíme pokrájenou cibulku a přidáme nastrouhané tofu.Chvíli opékáme a potom…
Dýňové nočky s lososem a „sýrovou“ omáčkou bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenObě mouky promícháme s hraškou, solí a xanthanem, přidáme olej a po částech přiléváme vodu, až než zaděláme tužší nelepivé těsto. Z těsta odebíráme kousky velikosti…
Pomazánka z brokolice a čerstvého sýra
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičky brokolice uvaříme v osolené vodě doměkka. Necháme vychladnout a nasekáme nadrobno.Do misky vložíme sýr, lahůdkové droždí, přidáme brokolici a promícháme…
Dýňová polévka s mrkví, zázvorem a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme semeník, oloupeme slupku a nakrájíme na kousky. Očistíme mrkev a nakrájíme na kolečka. Mrkev spolu s dýní dáme do hrnce, opláchneme,…
Tofu salát (pomazánka)
Recept ještě nebyl hodnocenVyužití tofu je opravdu všestranné, hodí se do spousty různých pokrmů. Z uzeného tofu můžete připravit výbornou pomazánku, která má zajímavou, lehce kouřovou, chuť.…
Míchaná vajíčka bez vajíček - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenKukuřičnou krupici dáme do kastrolu, zalijeme horkou vodou (cca 1 hrnek), osolíme a chvíli necháme stát. Poté provaříme, přiléváme postupně vodu do požadované hustoty.…
Pomazánka - falešná škvarková se šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli osmahneme na oleji, přidáme mrkev a celer a za mírného podlévání dusíme do poloměkka ( zelenina nesmí plavat ). Přimícháme droždí, pohanku a jemně nastrouhaný…
Domácí sušené krekry
Recept ještě nebyl hodnocenKešu a mandle rozmixujeme na jemnou mouku, přidáme do ní rozmarýn, droždí, sůl a promícháme.Mezitím si připravíme chia semínka. Dvě až tři lžíce semínek zalijeme tak…
Pomazánka z cizrny a mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenVýživné a zdravé pomazánky jsou vhodné nejen na večeři, ale třeba i na slavnostní pohoštění. Mrkev spolu s cizrnou, ořechy a kořením rozmixujeme na pastu, kterou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
