Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočková pomazánka s droždím a cibulí

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

petram

7 názorů

3. 1. 2012 17:07

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 384 kJ / 570 kcal
Bílkoviny	33,65 g
Tuky	13,95 g
Vláknina	28,18 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	64,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čočku přebereme a namočíme na alespoň 3 hodiny do studené vody (můžeme nechat namočenou přes noc). Druhý den vodu slijeme, čočku zalijeme čerstvou vodou tak, aby sahala asi 4 cm nad čočku, přidáme jeden bobkový list a špetku majoránky pro lepší stravitelnost a vaříme asi 30 min, až je čočka měkká. Uvařenou čočku slijeme a necháme vychladnout.
Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. Kdo chce pomazánku jemnější, může cibuli orestovat na lžíci oleje, kdo má raději chuť syrové cibule, vmíchá nakonec zvlášť cibuli a zvlášť olej.
Vychladlou čočku rozmixujeme se třemi lžícemi studené vody ponorným mixerem na jemnou kaši.
Přidáme cibuli, prolisovaný česnek a sušené droždí. Zjemníme sojanézou. Dochutíme solí, pepřem a sekanou petrželkou.

Podáváme s pečivem, ozdobené zeleninou a kroužky syrové cibule.

Poznámka autorky receptu

Pomazánka na první pohled nevypadá moc vábně, ale je opravdu dobrá a hlavně zdravá.

Z důvodu alergie na vejce nepoužívám klasickou majonézu, ale její sojovou náhražku. Kdo chce, může samozřejmě použít majonézu nebo tatarku.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čočková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda

Čočková pomazánka s vajíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Tetina pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Načíst další

Komentáře

agnes

11. 1. 2012 17:19

pomazánka byla výborná,akorát ja jsem tam nedala sušené droždí ale tři kostičky,sojanézu nepoužívam a inak dobrý typ

petram

3. 1. 2012 20:55

tejaja: U nás je Tebi (lahůdkové droždí) dostupné v prodejnách zdravé výživy pod značkou Country Life, http://www.countrylife.cz/drozdi-susene-vlocky-se-.... Nedávno jsem ho viděla i v Tescu na Novém Smíchově.

tejaja

3. 1. 2012 18:44

spagetka:Ladka, je možné, že sa to teraz volá inak, voľakedy to bolo Tebi

spagetka

3. 1. 2012 18:38

tejaja:Teri, teď jsi mě trochu zarazila, ale v Albertu jsem ho určitě kupovala, jen tak nějak jsem si nevšimla, jestli to ještě je Tebi, po čem automaticky sahám do regálu, to se zítra tedy pořádně mrknu, teď droždí nemám.

tejaja

3. 1. 2012 18:31

Voľakedy bolo dostať Tebi droždie, ale zmizlo. Dostať ho v Čechách ?
Inak pomazánka je výborná, len ja pridávam nie sojanézu, ale jogurtovú tatarku.
Máš bodík