Hrachovo-bramborové placičky

petram Kuchařka: petram

Luštěniny 0 názorů

Suroviny

100 g loupaného půleného žlutého hrachu
1 větší brambora
3 lžíce tapiokové škrobové mouky (Adveni Medical)
3 lžíce lahůdkového droždí (tebi)
1/2 velmi drobně nasekané cibule (nebo lžička sušené)
1 lžíce sezamových semínek
1/2 lžičky oregana
sůl
pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Hrách přes noc namočíme a následující den uvaříme v čerstvé vodě doměkka (cca 30-40 minut). Můžeme až mírně rozvařit, kašovitá konzistence pomůže lépe držet placičky pohromadě.

  2. Bramboru uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a najemno nastrouháme.

  3. Z uvařeného hrachu, nastrouhané brambory, tapioky a lahůdkového droždí umícháme těsto, do kterého přidáme cibuli, sezam, oregáno, sůl a pepř.

  4. Nepřilnavou pánev lehce vytřeme olejem, rozehřejeme a pomocí namočené lžíce z těsta nabíráme kousky a formujeme z nich placičky. Smažíme z obou stran dozlatova. Případně můžeme placičky rozložit na plech vyložený pečicím papírem, pokapat olejem a upéct v troubě. Ihned podáváme, dokud jsou placičky křupavé.

Poznámka

Placičky chutnají jako sýrové, i když žádný sýr neobsahují.

Inspirovala jsem se zde: http://gourmandelle.com/cheesy-yellow-split-pea-pa....

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hrachovo-bramborové placičky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: placicky ze zluteho z hrachu bramborové placičky fresh saláty hrách placky hrachovobramborová kaše hrachovo bramborová kaše hrachovo-čočková kaše tapiokové syrové placičky se sýrem bramborové placky v troubě bramborovo-luštěninové placičky luštěninové placky troubě hrachové placičky pečené v troube recept hrachovo fazolová placky ze žluteho chrachu placicky z lahudkoveho drozdi placicky ze zluteho hrachu hrachovo bramborove placky