Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrachovo-bramborové placičky

Hodnocení receptu je 4,7 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 944 kJ /
704 kcal
Bílkoviny50,17 g
Tuky14,53 g
Vláknina21,08 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 80 mg
Sůl0,02 g
Sacharidy83,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrách přes noc namočíme a následující den uvaříme v čerstvé vodě doměkka (cca 30-40 minut). Můžeme až mírně rozvařit, kašovitá konzistence pomůže lépe držet placičky pohromadě. Krok 2: Bramboru uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a najemno nastrouháme. Krok 3: Z uvařeného hrachu, nastrouhané brambory, tapioky a lahůdkového droždí umícháme těsto, do kterého přidáme cibuli, sezam, oregáno, sůl a pepř. Krok 4: Nepřilnavou pánev lehce vytřeme olejem, rozehřejeme a pomocí namočené lžíce z těsta nabíráme kousky a formujeme z nich placičky. Smažíme z obou stran dozlatova. Případně můžeme placičky rozložit na plech vyložený pečicím papírem, pokapat olejem a upéct v troubě. Ihned podáváme, dokud jsou placičky křupavé.

Zveřejněno 13. 6. 2015

Poznámka autorky petram

Placičky chutnají jako sýrové, i když žádný sýr neobsahují.

Inspirovala jsem se zde: http://gourmandelle.com/cheesy-yellow-split-pea-pa....

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrachovo-bramborové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oP6A

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrachovo-bramborové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oP6A

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
placicky ze zluteho z hrachu, bramborové placičky, fresh saláty, hrách placky, hrachovobramborová kaše, hrachovo bramborová kaše, hrachovo-čočková kaše, tapiokové syrové placičky se sýrem, bramborové placky v troubě, bramborovo-luštěninové placičky, luštěninové placky troubě, hrachové placičky pečené v troube, recept hrachovo fazolová, placky ze žluteho chrachu, placicky z lahudkoveho drozdi, placicky ze zluteho hrachu, hrachovo bramborove placky

Suroviny:
hrách žlutý, brambory, mouka tapioková škrobová, droždí lahůdkové, cibule, semínka sezamová, koření oregáno, sůl, pepř, olej

Přidat fotografie receptu