Drožďová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTaké už od dětství milujete tuto zdravou pochoutku? Tak si s námi připravte drožďovou pomazánku tak, jak to dělávaly už naše babičky. Hotová je za pár minut a typická…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Máslový rohlík
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé domácí rohlíky z kynutého těsta jsou krásně nadýchané a vláčné. Jejich křupavá kůrka a jemná chuť potěší ke snídani, svačině nebo jen tak ke kávě.
Pivní (základní) chleba pro Václava
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny navážíme do formy v pořadí tekuté - sypké a zapneme základní program. Před třetím kynutím těsto trochu urovnáme, pokud je třeba. Chlebík je lehký, není "bílý…
Berounské koláče - staročeské
Recept ještě nebyl hodnocenS těstem mi pomohla pekárna, ale lze i klasicky: Droždí a cukr rozmícháme na kašičku, přidáme vlažné mléko, žloutky, kůru, vanilkový cukr a mouku promíchanou se solí.…
Kynutý bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory nastrouháme na jemném struhadle,syrové na nejjemnějším,zalijeme vařicím mlékem,v hrnku necháme vzejít kvásek,k bramborám přidáme vejce,majoránku,sůl…
Máslové croissanty
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejte do mísy, přidejte sůl, cukr, droždí a změklé máslo, vyklepněte vejce a vlijte mléko. Nejprve vše promíchejte vařečkou a poté těsto zpracujte na vále ručně…
Kynuté škvarkové placky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi škvarky, tyhle kynuté placičky si určitě oblíbíte. K výrobě postačí pár surovin, které má obvykle každý doma a trocha času. Škvarkové placky jsou…
Domácí trdelník
Recept ještě nebyl hodnocenTrdelníky se rozšířily z venkovských poutí i do měst a všude jsou oblíbené. Ale není nad to, udělat si svůj trdelník doma a ochutit si ho podle svého. Množství podle…
Hruškový koláč s tvarohovou náplní a špaldovou žmolenkou
Recept ještě nebyl hodnocenHruškový koláč s tvarohovou náplní a špaldovou žmolenkou spojuje nadýchané kynuté těsto, šťavnaté ovoce a jemný krém. Křupavá drobenka dodává dezertu zajímavou chuť i…
Škvarkový chléb do trouby
Recept ještě nebyl hodnocenDo teplé vody s lžičkou cukru rozdrobím droždí a nechám vzejít kvásek.Mezitím smíchám všechny suché suroviny.Do suchých surovin přidám kvásek, olej a ocet a v robotu…
Klasické české slíváky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mouky uděláme důlek, rozdrobíme droždí, posypeme trochou cukru a zalijeme vlažným mlékem. Necháme vzejít kvásek.Potom přidáme zbylý cukr, vejce rozšlehané v mléce, …
Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou
Recept ještě nebyl hodnocenSezóna rebarbory je v plném proudu, zkuste z ní uvařit kynuté knedlíky s omáčkou s jahodami a zakysanou smetanou. Příprava je snadná, těsto se ani nenechává kynout.…
Drožďová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenDrožďová pomazánka je rychlá, výživná a plná vitamínů skupiny B. Voní po restované cibulce, jemně pálí díky hořčici a nejlépe chutná namazaná na čerstvém pečivu s plátky…
Šátečky, koláčky bez kynutí (nemocniční)
Recept ještě nebyl hodnocenKoláčky, po kterých se hned zapráší. To jsou tyto nekynuté koláčky plněné tvarohem nebo povidly a sypané máslovou drobenkou. Na těsto sice necháme vzejít kvásek, ale dál…
Drožďová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme cibulku, přidáme droždí a necháme rozpustit. Přidáme nastrouhanou mrkev, necháme trošku podusit a zalijeme vodou s bujónem. Necháme projít varem,…
Kynuté knedlíky s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažné vody dáme cukr, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Mouky prosijeme, přidáme vejce, špetku soli a kvásek. Nejlépe ručně vypracujeme těsto, které necháme…
Skořicové lívance - kynuté
Recept ještě nebyl hodnocenVlažné mléko smícháme ve vyšším hrnci nebo míse s rumem, cukrem, skořicí, citronovou kůrou a droždím. Přisypeme mouku, vše řádně promícháme v hladké těsto, hutnější než…
Buchty se zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené uzené maso a klobásu, přidáme utřený česnek se solí a vymačkané, pokrájené kysané zelí. V hrnku…
Bageta / ciabatta
Recept ještě nebyl hodnocenLehkost italského pečiva v praktickém tvaru, který pod dozlatova upečenou kůrkou ukrývá jemné, nadýchané těsto. Skvěle chutná samotná, namočená do olivového oleje, nebo…
Mini langoše ze zakysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenJemné a nadýchané těsto na langoše připravíte ze zakysané smetany. Během kynutí těsto jednou propracujte, a pak už jen pomoučenou lžicí ukrajujte hromádky, ze kterých…
Valašský frgál
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by neměl rád valašské frgály z tenkého těsta s bohatou náplní! Podle tohoto receptu je snadno zvládnete. Náplň připravíte ze sušených jablek, hrušek a povidel a…
Lívance bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, uděláme důlek do kterého dáme lžíci cukru, rozdrobíme droždí a zalijeme zhruba 1/3 mléka.Jakmile vzejde kvásek - asi 15 minut, přidáme všechny…
Nebeská "máňa"
Recept ještě nebyl hodnocenKynutý koláč s tvarohovou náplní provoněný rumem je pochoutka, kterou stojí zato ochutnat. Proto ji připravujeme rovnou z větší dávky, protože vám tak zachutná, že byste…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
