Karlovarské rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKarlovarské rohlíky jsou stálicí na našem trhu. Dnes se snažíme za pomoci svých vzpomínek si vybavit chuť toho, co jsme mívali rádi. A tak do těchto karlovarských…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sýrové tyčky
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné slané tyčky jsou ideální jako pohoštění na oslavy nebo pro návštěvy. Kynuté těsto připravíme jednoduše v pekárně, poté ho rozválíme, naplníme sýrem, stočíme do…
Langoše ze smetany
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme dohromady i se zadělaným kváskem. Zaděláme těsto, podle potřeby přidáváme ještě mouku tak akorát, aby se těsto nelepilo. Necháme 1 hod v chladu vykynout, dá…
Sladký snídaňový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby pekárny dáme nejdřív tekuté, potom sypké suroviny, nakonec droždí. Dáme péci na program sladké, (v mé pekárně je to 2x hnětení,3x kynutí,58 min pečení. …
Trhací chléb se sýrem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve malinko ohřejeme kyšku s vodou a cukrem. Přidáme droždí a uděláme kvásek.Mouku prosejeme, přidáme tuky, vejce a sůl. Vymícháme do hladkého těsta a necháme 1/2…
Makový závin
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí makový závin, poctivě naplněný a dobře propečený je skvělá volba pro snídani nebo svačinu. Hravě ho připravíte podle našeho receptu. Základní kynuté těsto a dobrá…
Lechotické koláčky na Hanácké právo
Recept ještě nebyl hodnocenHanácké právo je zvyk, který se na Hané a to hlavně na vesnici udržuje jako památka, jak se naši předkové bavívali a veselili. A na takové oslavě koláčky mnoha chutí…
Mléčné francouzské houstičky
Recept ještě nebyl hodnocenSvětlé houstičky připravené z omládku, vejce, sušeného mléka a másla necháme vykynout a pak krátce pečeme. Houstičky krásně voní po másle, jsou lehké, mírně sladké a…
Hrníčkové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVýhodou tohoto receptu na kynuté rohlíčky je, že nemusíte nic složitě odvažovat, vše se měří na hrnky. Po vykynutí rohlíčky naplníme oblíbenou náplní a upečeme. Skvělé…
Bramborákové jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenBramborákové jednohubky přinášejí oblíbenou chuť tradičních bramboráků v malém, praktickém provedení. Křupavé a voňavé, jsou skvělým pohoštěním na oslavy, večírky nebo…
Frgále bez kynutí
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, části vlažného mléka, soli a cukru necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny dáme do mísy a s kváskem, vypracujeme těsto. Hned rozdělíme na 4 díly, vyválíme…
Smažené pirohy s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenDobrý námět na svačinu nebo večeři, kde můžeme zužitkovat zbytky již tepelně upraveného masa. Přidáním různých druhů zeleniny nebo koření můžeme vždy chuť pirohů…
Chléb z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do pekárny (nejdříve tekuté, pak tuhé) a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto propracujeme, uděláme velikou "bulku", kterou zploštíme na…
Rohlíčky se salámem a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenSlané rohlíčky můžete naplnit různými druhy sýrů, šunkou, slaninou, zeleninou. Rohlíčky dělejte co nejmenší, ať jsou to spíš takové jednohubky. Jejich náplň bude pro…
Vdolečky s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenJeden z tradičních a oblíbených českých receptů, se skvěle hodí k snídani, svačině nebo odpolední kávě. S lahodnou jemnou povidlovou náplní, budou výstavním kouskem na…
Pravý poctivý valašský frgál
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto - buď vše vložíme do DP nebo pěkně ručně: uděláme kvásek z droždí, pár lžic cukru, trochu teplého mléka a cca čtvrtinu mouky.Potom na kvásek přidáme zbylé suroviny…
Koblížky
Recept ještě nebyl hodnocenKoblížku, koblížku, kam se kutálíš? Obzvlášť do zlatova usmažený, sladkou marmeládou plněný a cukrem zasněžený. Příprava sice není úplně jednoduchá, ale zcela jistě ji…
Kynuté ovocné knedlíky s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí, cukr, trochu mouky a mléka rozmícháme a necháme asi 20 minut vzejít. Přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme vykynout. Vykynuté těsto…
Rychlé makovky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme do mísy, osolíme a zamícháme. Přidáme cukr, droždí a vlažné mléko. Necháme asi 5 min. pracovat.Přidáme olej, vejce a zpracujeme. Těsto se nesmí lepit, já…
Máslový věnec s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenK omládku přidáme zbytek surovin a necháme pekárnou vypracovat a vykynout těsto. Rozdělíme ho na dva díly = dva věnce. Každý kus těsta rozválíme, potřeme máslem,…
Lehce pikantní drožďová polévka s kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenDrožďová polévka je bohatá na vitamíny řady B. Ale je také velmi chutná. Pokud je navíc se základem ze zeleniny a výživným kapáním, bude i sytá. Tudíž vhodná na pořádnou…
Párky v domácím pizza těstě
Recept ještě nebyl hodnocenTakto připravené párečky známe většinou obalené v listovém těstě. Toto v lednici kynuté pizzové těsto má tu výhodu, že zůstane déle čerstvé a dodá párečkům ještě další…
Koblihy s polevou
Recept ještě nebyl hodnocenZe zahraničí k nám pronikla sladkost, která se velmi podobá našim koblížkům. Mají společné kynuté těsto a smažení, ale tvarem jsou rozdílní. Tyhle koblížky mají ve…
Anglické rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenK omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme vykynout. (Soli dáme do těsta méně, rohlíky jsou dosoleny použitým grilovacím kořením a také slanina a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
