Moravské koláče
Suroviny
- Těsto:
- 25 g droždí
- 1 vejce
- 320 ml mléka
- 3 PL cukru
- špetka soli
- citrónová kůra
- 1 PL másla
- 700 g hladké mouky
- tvarohová náplň:
- 2 tvarohy
- 4 PL moučkový cukr
- 1 PL Zlatého klasu
- navrch:
- jahodový džem
- posýpka:
- 1 máslo
- 5 PL práškového cukru
- 5 PL polohrubé mouky
Postup přípravy receptu
Zo surovín na cesto spravíme cesto, necháme vykysnúť. Ideálne je spravené v domácej pekárni.
Rozvaľkáme asi na 1 cm a vykrojíme kolečká s priemerom 8 cm. Vyšlo mi ich 15ks. Spodom pohára zatlačíme stred, aby sa spravila jamka. Na každý koláč dáme kôpku tvarohu, kôpku jahodového džemu.
Z masla, práš.cukru a polohrubej múky spravíme rukami mrveničku, ktorou hojne posypeme koláče. Necháme vykysnúť ešte 25 minút a upečieme.
Po upečení kraje potrieme maslom.
Poznámka od kuchařky
Dneska som ich robila a boli za hodinu fuč.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Moravské koláče
-
Dneska jsem je zkoušela (vůbec poprvé). Jsou opravdu moc dobré. Hnedka se po nich zaprášilo a ani nevadilo, že se náplň rozjela. Dovolila jsem si přidat foto - sice nic moc, ale pro inspiraci stačí. Určitě se tu objeví co nevidět hezčí.
Dávám bodík.
-
U nás se po těchto koláčích také vždy zapráší-jsou óóóóc dobré....
