Podmáslový chlebík s pohankovými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - tuhé a zapneme program Kyprý, máme-li. Pokud ho pekárna nemá, použijeme klasicky program Základní. Chlebík s…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tarte dimanche - nedělní koláč (pražský, pařížský)
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Zahřát mléko, rozdrobit do něj droždí, špetka soli, cukru - nechat vzejít kvásek. Do misky - mouku, cukr, majolku, 1 vejce. Přilít vykynuté droždí, vše dohladka…
Kynutý borůvkový koláč od Tejajky - CRISP
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozpustíme ve vlažném mléce, přidáme trochu cukru a necháme nakynout.Mezitím ve vhodné nádobě smícháme prosátou mouku, rozpuštěné máslo, vejce, cukr, špetku soli…
Pizza na plech
Recept ještě nebyl hodnocenV robotu promícháme mouky, do vzniklého důlku dáme cukr, droždí a zalijeme vodou tak, aby bylo téměř ponořeno droždí. Přikryjeme čistou utěrkou a necháme vzejít kvásek …
Koláč z kynutého (kvasnicového) těsta s aronií
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme kvasnice a rozmícháme je s 1 ČL cukru. Potom přidáme 2 PL mouky a 2 PL vlahého mléka, promícháme a necháme vykynout. Do misy dáme mouku, přidáme kvásek,…
Tyčky se škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr a droždí, pak přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme vykynout.Vykynuté propracujeme, rozdělíme na dílky (měla jsem jich 24), z…
Lídin vrstvený koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohová náplň : Všechny suroviny smícháme v hladkou náplň, můžeme přidat i rozinky, kdo má rád. Maková náplň : V kastrulku promícháme mák s cukrem, zalijeme…
Špaldové bagety se sezamem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto můžeme dělat ručně (robotem) nebo v pekárně. Ručně: Ze 100 ml vlažné vody, sladěnky, droždí a 130 g hladké mouky (vše bereme z nachystaného, odváženého…
Malý domácí chléb pro dva
Recept ještě nebyl hodnocenMouky prosejeme do mísy a 1 lžíci odebereme do malé misky, do které přidáme droždí, med nebo cukr a 3 lžíce teplé (ne horké)¨vody, promícháme a necháme zakryté asi 15…
Podmáslový chléb se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenDo podmáslí přidáme cukr, droždí a olej a necháme mírně vzejít. Mezitím smícháme mouky a semena a vsypeme do podmáslí, navrch přidáme sůl. Vše zpracujeme v těsto. Pokud…
Kakaové Šinga
Recept ještě nebyl hodnocenŠinga, to je sladký závin, který se u Romů často peče na štědrovečerní stůl. Tradiční kynuté těsto potíráme vrstvou másla, které doplníme o směs kakaa a cukru. Zabalíme…
Švestkový koláč s tvarohovou náplní-šnek (plundrové těsto jednoduché)
Recept ještě nebyl hodnocenZe čtyř polévkových lžic vlažného mléka, droždí, 1 lžičky cukru a 1 lžíce mouky uděláme kvásek a necháme vzejít.Mouku, cukr, sůl dáme do mísy a promícháme.Přidáme 2…
Křupavé rohlíčky plněné zelím
Recept ještě nebyl hodnocenMalé rohlíčky z kynutého těsta v ústech krásně křupnou a vy ucítíte chuť dobře okořeněného kysaného zelí. Upéct je můžete jako malé slané pohoštění na oslavu, nebo jen…
Pomazánka s chutí dvou druhů droždí
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli nadrobno a česnek zpěníme na másle. Přidáme šunku a necháme orestovat. Rozdrobíme droždí, necháme ho rozpustit a rozvonět.Vejce rozšleháme se smetanou…
Cuketový chléb se smaženou cibulí a pivem
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept spojuje svěžest cukety, sladkost smažené cibule a jedinečný nádech piva. Ať už hledáte něco nového na rodinný stůl, piknik nebo jako originální přílohu k…
Chleba s červenou řepou a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí třeme s cukrem, dokud nevznikne řídká kašička. Přidáme k ní nadrobno nakrájenou řepu, brusinky, kmín, sůl, vodu a přidáme prosátou mouku.V robotu dobře těsto…
Šátečky de lux
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, cukru a 2 lžic polohrubé mouky připravíme kvásek. Počkáme až vykyne kvásek. K mouce přidáme kvásek, kůru z 1 citronu, špetku soli, žloutky a nakonec změklou…
Slavonické koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme si kvásek s droždí, trochy mléka, cukru. Připravíme si do mísy mouku, vejce, tuk a vmícháme hotový kvásek a vypracujeme vláčné těsto. TĚSTO NEKYNE !!!!!! …
Kvalitní těsto na pizzu
Recept ještě nebyl hodnocenMúku si vysypeme do väčšej misky, spravíme si do múky malú jamku kam si nadrobíme droždie. Mlieko zohrejeme a trochou z neho zalejeme droždie, pridáme cukor, aby sme…
Rohlíčky s čokoládovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenPripraviť kysnute cesto, aby bolo vlačne a ľahko sa odlepovalo od stien misky a od ruk. Nechať 2-krat vykysnuť v teplom mieste, rozdeliť cesto na 4 bochniky, každý…
Kynuté knedlíky1
Recept ještě nebyl hodnocenProsátou mouku dáme do velké mísy, uděláme důlek, kam nadrobíme droždí a přilijeme trochu teplé vody (né vařící). Přikryjeme čistou utěrkou a necháme vzejít kvásek (asi…
Rohlíčky máčené v másle
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme kvásek-cukr, droždí a trochu teplého mléka-necháme vykynout. V míse ušleháme do pěny máslo se žloutky. Přisypeme mouku, sůl a kvásek, přilijeme zbylé…
Koláče, koláčky, záviny atd.
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, sůl, přidáme vykynutý kvásek, který jsme si připravili z droždí, vlažného mléka a cukru. Přidáme olej a rozšlehané vejce a vypracujeme těsto. Z…
Škvarkové placky (pagáče)
Recept ještě nebyl hodnocenPagáč je výborné kynuté pečivo, které má svůj původ v Maďarsku a na Slovensku. Jde o placky či bochánky, které se tvarují z kynutého těsta, ve kterém se skrývají právě…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
