Vepřová kotleta, kuskus a grilovaná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus dáme do mísy, promícháme se solí a pepřem a zalijeme horkým vývarem. Promícháme a přikryté necháme odpočinout. Vývar se musí nasáknout do kuskusu.Kotlety…
Hořčice dijonská - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí plátky pečené v jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Z jogurtu, hořčice, šťávy, česneku a koření uděláme marinádu.Plátky masa naložíme do marinády a necháme do druhého dne uležet.…
Rybí špíz
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky. Posypeme kořením na ryby a osolíme. V misce si připravíme marinádu. Smícháme olej, protlak, papriku a česnek. Rybu naložíme do marinády. …
Toast s chřestem, kuřecím plátkem a pošírovaným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenToastový chléb opečeme nasucho v toastovači (na pánvi, v troubě pod grilem...). Na pánvi rozehřejeme olej spolu s máslem, orestujeme kuřecí prso okořeněné dle chuti …
Bramborový salát s čerstvým hráškem a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je.Uzené maso i připravené brambory nakrájíme na kostičky.Do hlubší misky dáme lžíci dijonské hořčice a…
Kapustové závitky s mletým masem a tagliatelle
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme, přidáme česnek, harissu, dijonskou hořčici. Kapustě otrháme listy, vykrojíme košťál. Dáme spařit do vroucí osolené vody na 5 minut. Jak jsou…
Crostini se 7-minutovým vejcem a ančovičkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí vody s trochou soli či pár kapkami octa dejte vařit vejce (opatrně je tam vložte lžící, ať neprasknou). Nastavte si kuchyňský budík na 7 minut a vařte na…
Játrovo-kuřecí špízy na cuketové směsi
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso i játra nakrájíme na kousky, které budou velikostně tak akorát, aby se daly napichovat na špejli.Nachystáme marinádu z hořčice, chilli a sójové omáčky.…
Řepný koláč s karamelizovanou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli nakránenou na měsíčky restujte na rozpáleném oleji 6 minut. Přidejte cukr, vše promíchejte a nechte 2-3 minuty zkaramelizovat. Dejte stranou.V míse…
Králičí v houbové omáčce s noky
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso osolíme, očištěné žampiony nakrájíme na kostky, cibulku nadrobno. Smícháme papriky, hořčici a polovinou rozpuštěného sádla. Polovinou směsi maso potřeme…
Okurkový salát s koprem a balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky omyjeme, osušíme a odkrojíme konce. Škrabkou je podélně nakrájíme na plátky a ty rozpůlíme. Přidáme sůl a cukr a necháme odležet.Mezitím vymícháme dresing do…
Kuřecí barevný špíz s čabajskou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa umyjeme, každé nařízneme a paličkou jemně rozklepeme na plát.Z kapií odstraníme semínka, červené necháme v celku a oranžovou se žlutou nakrájíme na kousky…
Vlámská karbonáda
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme slaninu na plátky zhruba 4 mm silné a aby byly cca 15 cm dlouhé. Překrojíme je napůl, takže budeme mít 12 kousků slaniny.Maso nakrájíme na kostky zhruba 3-4…
Bezlepkový těstovinový salát se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny v osolené vodě podle návodu a scedíme. Necháme vychladnout.Růžičky brokolice a hrášek rychle povaříme al dente, scedíme, brokolici nakrájíme na kostky.…
Pstruh duhový na bylinkách s koprovou majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenFilé omyjeme, osušíme a rozdělíme na porce. Ve dvou lžících olivového oleje smícháme nasekané bylinky, sůl, pepř a citronovou šťávu. Rybu tím potřeme a necháme 20 minut…
Plněné kuřecí závitky s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenMalou část cibulky nakrájíme na tenčí plátky a zbytek nadrobno. Stejně tak papriku, část na tenké plátky a zbytek na menší kostky. Nivu nakrájíme na kousky - tenké…
Lehký salát s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenNové brambory mají sezonu zejména na začátku léta. A zrovna léto vybízí k lehčím pokrmům. K takovým patří i tento svěží a lehký salát s lososem a křupavým zeleným…
Grilovaný chřest s citronovo-máslovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme v malém hrnku 50 g másla a odložíme stranou. Dobře omyjeme citrony, osušíme a nastrouháme do malé mističky kůru z obou citronů. Dáme také stranou.Do odměrky…
Krůtí nebo kuřecí roličky s dušeným hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 °C a zapékací pekáček vyložíme papírem na pečení.Očištěné maso nařízneme a vytvoříme plátky. Přes fólii lehce naklepeme, mírně osolíme z obou stran…
Špenátový salát s jahodami, avokádem a makovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenátové listy opláchneme vodou a necháme okapat. Jahody omyjeme, necháme okapat a nakrájíme. Avokádo oloupeme, odstraníme pecku a nakrájíme na kousky. Modrý sýr…
Hamburger s hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenHamburgery jsou velmi oblíbeným jídlem po celém světě. Jejich původ je nejspíš v Americe, nicméně, chutné a šťavnaté "hambáče" si můžeme snadno připravit i doma. Křupavé…
Kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNevíte co uvařit k dnešnímu obědu či večeři? Zkuste tato kuřecí stehna s francouzským nádechem v podobě dijonské omáčky. Zeleninový knedlík jako příloha z tohoto jídla…
Králičí hřbety na víně s ořechy a adžikou
Recept ještě nebyl hodnocenHřbety osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a na každý položíme dva plátky anglické slaniny.Uděláme dva závitky, které upevníme špejlí.Na pánvi rozehřejeme olej s jednou…
Hamburger s kozím sýrem a karamelizovanou cibulkou, batátové hranolky s avokádovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenTak tenhle hamburger je opravdová pecka. Šťavnaté maso, na kterém se roztéká kozí sýr, je obloženo karamelizovanou cibulkou a hezky si hoví mezi zeleninou v bulce. K…
Přečtěte si Zobrazit více
