Salát z červeného zelí s hruškou a ořechy
Suroviny
- 1/2 hlávky červeného zelí
- 1 pevná, ale zralá hruška
- 2 hrsti vlašských ořechů
- 1/2 červené cibule
- Zálivka:
- 1 lžíce jemného vinného octa
- 2 lžíce oleje (já dala dýňový)
- 1 lžíce tekutého medu
- 1 lžička dijonské hořčice nebo hrubozrnné hořčice
- pepř
Postup přípravy receptu
Zelí a cibuli očistit a nakrájet na tenké plátky. Hrušku (se slupkou) nakrájet (já použila škrabku na zeleninu). Ořechy nasekat nahrubo. Vše smíchat.
Smíchat všechny ingredience na zálivku, lehce našlehat vidličkou a zalít jí salát. Podávat ihned.
Poznámka od kuchařky
Recept je od Hanky Michopulu z její kuchařky "Recepty z farmářského trhu I. díl"
Zálivka je strašně dobrá, příště jí udělám dvojnásob tolik ;-)
Kuchařka: Kanyla
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Salát z červeného zelí s hruškou a ořechy
1-64-64-exact.jpg "pipre")
